韭菜根种多久可以割 _韭菜

韭菜从种植开始多长时间能收割？？

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3-4个月就可以。韭菜苗期为促其生长一般在韭菜苗高12～15厘米左右时结合浇水追二次肥。
韭菜苗高长至18～20厘米是韭菜定植适期。定植前在定植地内应大量施入腐熟有机肥，为韭菜生长创造一个比较好的生活环境。亩施入进口水溶肥，采用撒施，耕翻入土，整平地后按栽培方式作畦或开定植沟，畦内、沟内再施入优质农家肥，肥料与土壤混合均匀后即可定植。
定植后的韭菜经过炎热夏季后，进入凉爽秋季。此时是韭菜最适宜的生长阶段，是肥水管理的关键时期，及时施肥，促进叶部生长为韭菜根茎膨大和根系生长奠定了物质基础。韭菜的越冬能力和来年的长势主要取决于冬前植株积累营养的多少，而营养物质的积累又决定于秋季生长状况，所以应抓好此阶段的肥水管理。一般要追2～3次里贝里宴沃水溶肥。

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回答
新种的韭菜通常经过约30-40天就可以进行第一次的收割，然后再经过22-25天就可以进行第二次收割。一般多在晴好的天气进行收割，可以先准备1把锋利的镰刀，然后再将韭菜割下来。需注意，如果割口处的颜色为黄色，便代表收割深度适宜，如果割口处的颜色为白色，就代表割的太深，会影响下一茬的产量，因此多在离根约4cm的地方进行收割，确保收割深度适宜。
一、新种的韭菜多久可以割第一次
1、第一次收割的时间
(1)针对新种的韭菜一般经过30-40天左右就可以进行第一次收割，收割完毕之后再经过22-25天，便可以进行第二次收割。
(2)韭菜属于一种成长速度很快的蔬菜，在1年中一般能够多次的进行收割。
2、如何收割
(1)为了不影响下一茬韭菜的生长，需要准备锋利的镰刀并在离根约4cm的地方进行收割，同时要求留有一定高度供韭菜继续生长。
(2)在收割后可以观察割口处的颜色，在正常情况下，割口处的颜色通常为黄色，若割口处的颜色为白色，就说明割的太深了，一般会对下一茬的收割量造成影响。
(3)多在晴好的天气进行收割，此时收割的话，利于割口的愈合，不宜在阴雨天收割韭菜，此时收割不利于割口的愈合，容易造成腐烂。
二、韭菜在一天中什么时间割为好
1、收割时间
(1)在一天当中，以在早上时收割韭菜为宜，因为韭菜在头一天晚上已经吸收了足够的水分和露水，收割之后一般还能确保体内有足够的水分，因此在早上收割的话，韭菜不太容易出现打蔫的情况。
(2)而且早上的空气湿度比较大，也没有强光照射，此时收割的话通常利于割口的愈合，确保韭菜可以继续生长。
2、收割后如何管理
(1)在收割之后不能够立即浇水，因为会导致割口无法愈合，从而使鳞茎和根系发生腐烂。
(2)通常需要在收割后的2-3天合理的浇水施肥，肥料一般以用腐熟的农家肥+复合肥+尿素为宜。
(3)追加水肥后，待韭菜长至2-3cm时便可以喷洒杀菌剂保护韭菜，一般可以使用72%霜脲锰锌可湿性粉剂800倍液。
###其它资料参考###韭菜播种一次可连续收割多年，为什么我栽的韭菜7–8年后就开始衰老，而他栽的韭菜却长达二三十年还可收割？这除与栽植密度，追肥，浇水，培土，防治病虫等技术有关外，与收割次数也有很大的关系。