熟普洱茶怎么辨别好坏?
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熟普洱茶怎么辨别好坏解说如下
一、普洱熟茶的好坏鉴别方式1、看外形①干茶:呈褐红色均匀一致,带有润的较好,干茶花杂不匀暗灰色的较差 。②叶底:褐红柔软为正常优质的熟茶;暗红透青绿、红而不浓欠明亮、有异物的较差 。2、汤色:明亮 , 红浓,红褐色汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶,其颜色犹如红酒一般 。颜色偏向深红、红褐均属正常 , 但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质 。汤质有油质感,喝入口中有陈味,感觉醇厚,滑口,甜度高的较好(新熟茶有渥堆味);有回甘生津(发酵度轻)的稍次;有霉臭味或其他异味的较差 。3、香气:区别霉味与陈香味普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味 , 这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下,形成的一种综合香气,它接近于桂圆香,枣香 , 槟榔香等,总之是令人愉快的香气,绝对不同于霉变的味道 。
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熟普洱茶好坏鉴别方法如下:
1、甜度是鉴别普洱熟茶的重要途径 , 好的熟普入口前能闻到丝丝甜香,入口后能感受到甜味,没有苦味,咽下去后回味绵长 。茶汤入口以后若是有明显的苦味 , 茶的品质是不好的 。
2、茶汤入口之后,口腔和喉咙能马上得到滋润,说明是好的熟普 。如果有锁喉、燥喉的感觉,越喝越干,就不是好茶 。好的熟普茶汤咽下去是顺滑的,没有任何阻滞 。如果喉咙会发涩 , 有粗糙的感觉,说明品质也不好 。
3、茶汤的纯净度也是辨别熟普好坏的重要指标,优质的熟普汤色纯净透亮,和口感一样纯净,没有异味、杂味 。如果汤色浑浊,还夹杂着令人不悦的异味 , 说明茶叶的品质不行 。
###其它资料参考###1、外形:优质普洱茶呈条索形、身骨重,劣质的外形松散 。2、茶色:优质普洱熟茶外表油润有光泽,劣质的色泽黑褐 。3、香气:优质普洱熟茶有樟香、药香等香气,反之带酸馊味 。4、滋味:上等普洱熟茶滋味浓醇,低等的会产生涩麻感 。
普洱熟茶如何辨别好坏1、外形
可以通过观察普洱熟茶的外形来辨别好坏,如果茶叶呈条索形、身骨重、圆而挺直 , 说明制作的原料嫩、做工高且品质佳,如果外形松散、扁而碎,就说明原料老,做工和品质差 。
2、茶色
优质的普洱熟茶外表油润有光泽 , 汤色红浓明亮,无浑浊现象,极其通透如同红宝石一样,而质量差的普洱熟茶色泽黑褐且无光泽感,汤色红但不够浓郁 。
3、香气
优质的普洱熟茶会散发樟香、药香、陈香、木香等香气,而且不同的原料搭配有不同的香味,而品质差的普洱熟茶陈香味较淡,甚至带酸馊味,闻起来极其不适 。
4、滋味
质量上等的普洱熟茶滋味浓醇、润喉滑口、回甘香甜,而质量差的普洱熟茶滋味平淡,滑度低、回甘差 , 舌根两侧略感不适,会产生涩麻感 。
###其它资料参考###【熟普洱怎么分辨好坏】如何判断普洱熟茶的好坏?
熟普,以醇厚甜滑的特性 , 征服了大江南北茶人的味蕾,发酵茶,温润平和 , 也非常适合冬天饮用,小白挑选熟普,往往会被繁杂树种,年份搞的晕头转向,无所适从,实际上,茶是让人喝的,不如学学这品鉴熟普的五个点 , 万变不离其宗,用舌头来收货 。
一,甜度
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