韭菜花炒鸡肉有什么功效与作用 _韭菜

韭菜和鸡肉可不可以一起吃？？

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韭菜和鸡肉可以一起吃的，两者是不冲突的，不会出现食物相克的现象。
韭菜功效：温中开胃、行气活血、补肾助阳，
鸡肉功效：滋补养身。鸡肉的药用价值很大,民间有“济世良药”的美称。
扩展资料：
韭菜炒鸡肉：
主要治疗不孕症肾虚型：婚后不孕，月经后期、量少色淡，面色晦黯，腰酸腿软，性欲淡漠，小便清长，大便溏，舌质淡红，苔白，脉细。
韭菜按食用部分可分为根韭、叶韭、花韭、叶花兼用韭四种类型。
1.根韭
主要分布在中国四川、西藏、云南、贵州、等地，又名苤韭、山韭菜、鸡脚韭菜、宽叶韭、大叶韭等。主要食用根和花薹。
2.叶韭
叶片宽厚、柔嫩，抽薹率低，虽然在生殖生长阶段也能抽薹供食，但主要以叶片、叶鞘供食用。
3.花韭
专以收获韭菜花薹部分供食。它的叶片短小，分蘖力强，抽薹率高、质地粗硬。
兰州市、台湾栽培较多。山东也有零星。
4.叶花兼用韭
叶片、花薹发育良好，均可食用。该类型也可用于软化栽培。
参考资料:
百度百科-韭菜炒鸡肉

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很多人都喜欢吃鸡胸肉，因为鸡身上的这块肉是很美味的，而且还可以做出来很多的菜肴，所以鸡胸肉还是很受欢迎的，韭菜也是一种很有价值的蔬菜，可能你吃过鸡胸肉炒黄瓜，或者其他的的食物，那么就有必要试试鸡胸肉炒韭菜这道菜了，下面也介绍了这个菜的做法以及营养价值，可以了解一下。
鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，能滋补养身。却只含有与虾、螃蟹等相当的脂肪，是不必担心因动物性脂肪而使人体受到伤害的唯一的肉类。鸡胸肉是鸡肉中属于蛋白质含量较多的部位。鸡胸肉也是最大众化的肉类食材。鸡胸肉比较适合炒、烧等做法，如宫保鸡丁、酱爆鸡丁、辣子鸡丁等炒菜，也可做成鸡肉丸、或做馅儿、涮火锅等等，用鸡胸肉可做多种多样的美味菜肴。
营养价值1.鸡胸脯肉蛋白质含量较高，易被人体吸收入利用，有强身健体的作用。2.鸡胸脯肉含有的磷脂类，是人体生长发育的重要来源之一。3.鸡胸脯肉有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。
【营养成分】韭菜含丰富蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C和食物纤维等。韭黄中除硒的含量比韭菜高，其他营养成分含量均低于韭菜。
【药性功效】
韭菜性温，可祛寒散淤、滋阴壮阳，对男子遗尿、阳痿、遗精、早泄等症，妇女行经小腹冷痛、产后乳汁不通等症有辅助疗效；其所含的大量维生素和矿物质，可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症，也具有预防癌症复发、减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。男女老少皆宜，食时可用韭菜（韭黄）做主料，也可作配料，或做水饺、春卷的馅料。体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食，每次50克。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常功能。
食材：韭菜250克、鸡胸肉400克、红辣椒100克、生姜2克、食用盐、花生油、味精。
方法：