桂圆肉和西洋参蒸多长时间为好？
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4个小时 。
西洋参片和龙眼肉是1:10的比例，西洋参片打成粉，和龙眼肉一起拌在瓷碗里 ， 上面盖个碟子，放在蒸锅里隔水文火蒸4个小时，注意中途看是否要加水 。冷了后放在冰箱，每天用一汤匙加250ml的温热水跳着吃 。
西洋参和龙眼肉蒸法
做法一：
1、用量：西洋参15克，桂圆肉125克，杂75克 。
2、西洋参润透切片 ， 桂圆肉去杂质，冰糖碾碎成屑 。
3、桂圆肉、西洋参放入锅中，加水2500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟，加入几粒冰糖块即成 。
做法二：
1、准备食材，桂圆干剥壳去核 。
2、西洋参磨成粉末状 。
3、西洋参粉与桂圆肉拌匀 。
4、加开水适量，拿一个盘子盖严，置于高压锅内隔水蒸制30分钟(普通锅需要蒸制2小时以上) 。
5、继续闷制30分钟后开锅取出 。
6、稍稍放凉后 ， 放入料理机搅拌 ， 使桂圆肉和西洋参充分融合 。
7、装入密封瓶，冰箱冷藏，每日一勺用温开水冲服 。
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龙眼肉参粉一定要蒸40小时，只有足够的时间，龙眼才变的软烂，也不再滋腻上火，更好吸收 。
做法如下：
食材：龙眼450克、西洋参45克、白糖20克、水足量 。
1、龙眼肉选择天然烘干的，水洗三遍，挤干水分备用 。
2、西洋参用精确到1克的铜秤或电子秤秤取45克 。
3、把西洋参打粉 。
4、蒸的时候锅里要放大米 。
5、把龙眼与西洋参按比例混合均匀 ， 每份再加入20克白糖 。龙眼，西洋参 ， 白糖的比例是10:1:1 。
6、在蒸盅上盖几层棉布，盖上锅盖，待水滚后转小火，密切注意水的变化 ， 防止干锅 。按自己时间，每次蒸4-10小时，分几天的时间完成，每次换水时换米 。
7、成品图 。
8、装瓶密封，放冰箱冷藏 。每天一次取荔枝大小开水冲服 。
###其它资料参考###亲您好，龙眼300克生粉30克怎么蒸 简单介绍下制作方法：1、买材料 。桂圆肉要买好的，一斤去核去壳的纯桂圆肉，大概要五六十不等；西洋参最好要用进口的 ， 听这名字大家也该明白，这玩意儿原产地是外国，以加拿大的为好 。可以在药店买好后当店家当场打成粉 ， 免得自己拿回来不好打粉 。2、用300克桂圆肉，30克西洋参粉，桂圆肉撕块，或者切碎 ， 与西洋参粉充分混合，放入一个炖盅或碗，不加水，炖盅上盖一层纱布，放入蒸锅，锅里加水，隔水蒸 。在农村的话 ， 可以用柴火，但城市没办法，只能用燃气 。蒸多久呢？40个小时 。很多人看到这里就觉得不切实际，别急，这可不是我说的，按照古方做法，“日日于饭锅上蒸之，蒸到百次”，粗略估算，至少是40小时以上 。为什么要蒸这么久呢？其实罗大伦老师讲过这个问题，如果图方便，蒸三四个小时，效果也有，但是吃了还是容易上火 。而蒸到10小时以上，桂圆会慢慢变黑，甜味慢慢消失 ， 变成苦味 。蒸足40小时 ， 喝后效果最好，而且药性非常平和 ， 不会上火 。但一次蒸这么久是不可能的，怎么办呢？可以分多次蒸 。但中途要不断去给蒸锅添水 ， 麻烦是肯定的 。3、蒸好后，方子变成了膏状，找个罐子装好，放冰箱保存 。
###其它资料参考###四川特色菜蒸龙眼肉的做法：
主料：糯米，纯五花肉，去骨大枣，红糖，豆沙 ， 莲蓉 。
