黑玉米煮什么 _玉米

黑玉米的食用方法？

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黑玉米的食用方法
黑玉米的食用方法，黑玉米在日常生活种会经常吃到，很多人都喜欢吃黑玉米，因为它非常的甜，非常的好吃，那么你知道黑玉米的食用方法吗？其实它的食用方法有很多，下一起来看看吧。
黑玉米的食用方法1黑玉米马蹄乌鸡汤的做法
材料: 乌鸡1只、马蹄200克、黑玉米1根、红枣10颗、盐适量、葱1段、姜1块。
做法: 马蹄去皮，玉米切段。将乌鸡洗净，斩块，入冷水中加几粒花椒，水开后捞出。砂锅中入热水，放入焯过的乌鸡，加入姜、葱。再加入红枣，大火烧开，转小火煲30分钟左右。然后再放入马蹄、玉米煲30分钟，最后加入盐即可，黑玉米马蹄乌鸡汤中含有丰富的营养物质，还能够起到非常不错的补肾的功效了，尤其是肾虚的朋友们更是可以经常做着食用黑玉米马蹄乌鸡汤的哦。
翡翠鲜虾玉米浓汤的做法
材料: 丝瓜2根、黑玉米1根、鲜虾150克、金针菇100克、蟹味菇100克、盐1茶匙。
做法: 鲜虾去掉外壳，保留尾部的壳，去掉背部虾泥，备用丝瓜去掉外皮，切成1.5厘米长的小段，用小勺挖掉中间的芯，成小圆柱金针菇和蟹味菇剪掉根部，用清水洗净，把玉米粒掰下来备用锅中放入清水，大火烧开，然后放入黑玉米粒，煮10分钟然后再放入丝瓜段，蟹味菇和金针菇同煮，调入盐丝瓜很容易熟，待颜色变的翠绿后可以先捞出来最后放入鲜虾，虾变色熟透就可以关火，这时候我们就可以食用翡翠鲜虾玉米浓汤了，味道特别好的哦，当然了，翡翠鲜虾玉米浓汤的'营养价值也是非常高的，经常食用可以帮助我们起到非常好的进补作用哦，对于帮助我们增强身体的抵抗能力的效果也是非常好的。
黑玉米的食用方法2黑玉米的功效作用
黑玉米是玉米的一种特殊类型，其籽粒角质层不同程度的沉淀黑色素，外观乌黑发亮。籽粒富含水溶性黑色素及人体必需的微量元素、植物蛋白质和氨基酸，营养含量高于其他谷类作物，具有补充维生素、降压降脂、补血等功效。
【黑玉米煮什么】 1、补充营养黑玉米中氨基酸含量较高，是普通玉米的6~8倍，而且含有多种氨基酸，它们都是身体正常代谢的必需成分，其中赖氨酸能提高人体对蛋白质的吸收和利用，适量食用可补充身体所需营养物质。
2、降压降脂黑玉米中存在多种微量元素，如钾、铁、锌等，其中钾的含量较高，适量食用能满足身体对钾的需要。另外，人们食用黑玉米以后还能抑制身体对钠的吸收，因此，食用黑玉米也能减少高血压和高血脂的发生，对心脏有好处。
3、补血黑玉米含铁高，是补血食品。铁是人体重要的元素之一，参与血红蛋白、细胞色素及某些酶的合成，而且还与能量代谢有关，摄入量不足将引起生理功能及代谢过程的紊乱，引起缺铁性贫血。
4、补充维生素黑玉米含有维生素C，适量食用有助于补充维生素。维生素C对人体糖、蛋白质等代谢起到重要作用，能促进细胞间质和胶原纤维的形成，若维生素C摄入不足会使许多组织萎缩，严重时会患坏血病。此外，维生素C有助于铁质吸收，有提高造血系统功能的作用，对缺铁性贫血有疗效。