高压锅煮饭要多久 _高压锅

电高压锅煮饭要煮多久？？

文章插图
高压锅做米饭大概要半个小时，具体方法如下：1、直接用高压锅做米饭，和电饭锅做法一样，米和水的比例掌握好，开火烧至高压锅冒汽，加限压阀后喷气，改成小火，烧8分钟关火，等高压锅的气压降下去后,米饭就做好了。一般三个人的米饭12-15分钟就可以关火，保温15分钟。2、高压锅蒸米饭：高压锅加底水，另取一容器，米水适量，放入高压锅内，上气后小火15分钟，然后保温15分钟。高压锅煮饭流程：1、首先取适量的大米，用手抓两下，淘洗干净，一般是淘洗两次哦2、然后把米倒入高压锅中，加入适量的水3、然后盖上锅盖开大火把米饭煮开，等到高压锅的气嘴有呲呲的声音发出后调小火4、大概小火煮至10分钟左右后即可熟了，待蒸汽放完盛出米饭即可

文章插图
【高压锅煮饭要多久】1、高压锅煮饭，一般情况下需要5分钟到10分钟，具体也会受到煮饭量等因素的影响。
2、高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。
3、压力锅只有在正确使用的情况下才显示出它的优点，比较省时及节能，并经久耐用。缺点在于不正确操作或有瑕疵时，有可能会爆炸造成伤害。
###其它资料参考###1.高压锅煮饭只需要8分钟左右就够了。
2.第一将米洗干净，用手掌压在上面，再次加水淹没过手掌，盖上盖子大火烹煮，当听到安全阀开始响后，静待半分钟，再转小火烹煮5分钟左右，米饭就煮好了。
3.另外提醒一下，小火不是像火苗一样快熄了的那种。
###其它资料参考###高压锅煮饭一般煮8分钟。
压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
工作原理
高压锅的原理很简单，因为水的沸点受气压影响，气压越高，沸点越高。在高山、高原上，气压不到1个标准大气压，水的沸点低于100℃，所以不到100℃水就能沸腾，鸡蛋用普通锅具是煮不熟的。在气压大于1个大气压时，水就要在温度高于100℃时才会沸腾。
人们常用的高压锅就是利用这个原理设计的。高压锅把水相当紧密地封闭起来，水受热蒸发产生的水蒸气不能扩散到空气中，只能保留在高压锅内，就使高压锅内部的气压高于1个大气压，也使水要在高于100℃时才沸腾，这样高压锅内部就形成高温高压的环境，饭就容易很快做熟了，并且相当酥烂。当然，高压锅内的压力不会没有限制，要不就会爆炸。

###其它资料参考###1、高压锅煮饭要15分钟才能熟。用高压锅煮饭时，水没过大米一点即可，开火后约过10分钟左右，把火关小，再高压5分钟即可关火。饭煮好等5分钟，等到压力阀没有气才可以打开锅盖。
2、压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。