绿豆汤来煮冬瓜要什么糖 _绿豆

冬瓜绿豆汤的做法，冬瓜绿豆汤怎么做好吃，冬瓜？

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绿豆汤配料
材料:冬瓜150克，绿豆250克。辅料:冰糖适量。
绿豆汤的步骤:
绿豆洗净，提前用清水浸泡，冬瓜洗净去皮。
2.准备好冰糖，放入碗中。
3.将冬瓜切成丁。
4.绿豆加水。
5.大火烧开，转小火慢炖30分钟。
6.倒入冬瓜
7.继续煮，直到绿豆熟了。
8.加入冰糖，关火晾凉，然后放入冰箱冷藏2小时。拿出来喝，就凉了。
注意事项:
绿豆提前用清水浸泡1小时，这样容易煮，口感更好。

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绿豆冬瓜汤的做法如下：
1、绿豆洗净泡水，冬瓜去皮切成丁，冰糖备用。
2、绿豆加水，大火煮至沸腾，然后转中火煮30分钟。
3、加入冬瓜，继续煲至绿豆腐烂。
4、煮好后关火，加入冰糖，让其自动融化。最后放凉即可开吃。夏天的时候可以放入冰箱冷藏2小时左右，想喝的时候拿出来喝，冰凉香甜，沁人心脾，解暑下火，口感更佳。
【烹饪小贴士】
1、冬瓜连皮煮比较凉气。
2、绿豆比较硬，如果忘记了或者来不及浸泡，可以先用压力锅煮烂，换锅或不换锅加入冬瓜时都不用加盖，继续煮冬瓜至透明就可以了。
3、绿豆冬瓜汤除了甜的，也可以做成咸的，可以炒菜的时候作为汤菜，只需将冰糖换成适量精盐、放入一勺猪油即可。
4、绿豆以清暑、解毒著称。绿豆性味甘、凉、无毒。归胃经。有消暑益气、清热解毒、利水等功效。
5、本汤性凉，脾虚寒者不宜久食。
【其它做法】
1、起锅烧火，倒入鲜汤，烧沸后撇去浮沫。
2、姜洗净拍破，放入锅内。
【绿豆汤来煮冬瓜要什么糖】3、葱去根洗净，挽结入锅。
4、绿豆淘洗干净，去掉浮于水面的豆皮，放入汤锅内炖熟。
5、将冬瓜去皮、去瓤，洗净后切块投入汤锅内，烧至熟而不烂时加入盐，即可食用。

###其它资料参考###1、煮绿豆汤一般建议放冰糖。
2、市面上的糖大致可以分为冰糖、红糖、白砂糖三种，而在制作绿豆汤时，一般建议放冰糖更好，一方面是因为冰糖是经过精加工的，在热量上比白砂糖和红糖低，食用时不易发胖，另一方面是因为从药用价值来说，冰糖具有清热去火、润肺止咳的功效，对于其他两种糖类来说，比较能够提高绿豆汤的去火效果。
###其它资料参考### 绿豆可排肝毒。绿豆可以通过利尿、清热的办法，来化解并排出毒素，但吃绿豆时要用液体的形式，例如绿豆浆或绿豆汤，绿豆糕的效果会差一些。你喜欢吃绿豆汤吗?你知道绿豆汤要怎么做吗?接下来我给你推荐绿豆汤的4种可口做法。
绿豆汤的可口做法1
材料
绿豆，冰糖?。『梢?
做法
1.绿豆洗净，倒入电饭锅，入冷水没过绿豆小手指一截，摁下"煮饭键"
2.开锅后，兑入冷水一小碗，盖上锅盖，继续煮。
3.连续三次，那绿豆就全部开花煮烂了。
4.新鲜薄荷叶，冰糖兑水煮成薄荷糖水，凉后装进瓶里冰箱冷藏。
5.盛出绿豆待凉后，放冰箱冷藏.想吃的时候，舀上半碗兑上薄荷糖水即可。
绿豆汤的可口做法2
材料
绿豆，冬瓜(切片)，莲子，冰糖