红茶菌在溶液中是不是浮上来了,就表示死了? 它死了的话会有哪些现象? 该如如何辨别红茶菌是否存活？？
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红茶菌在溶液中浮上来不是死了，死了的红茶菌会沉底，变小 ， 菌膜会出现变黄，变黑或变绿的情况 。正常存活的红茶菌应该是菌液表面结成乳白色新鲜菌膜 ， 培养液即发酵成甜酸的红茶菌液 。
为了避免红茶菌发生变质坏死的情况，在培养时需要注意以下几点：
1、作好消毒工作 。
2、要选择新鲜的菌液及菌膜 。
3、应选用没有处理过的天然绿茶，红茶等茶叶 。糖选用白砂糖，少使用蜂蜜，蜂蜜不纯，杂质多 。水选择洁净的井水，泉水，有消毒剂的自来水禁用 。
4、糖 ， 茶，水的投放量 。培养液第一次做要少放，第二次有经验可以加倍 。
5、静置，通风，避阳光直射 。
扩展资料
红茶菌的食用注意事项：
1、过敏反应：尤其是患有酸过敏的人，饮用红茶菌可能会感觉不舒服，因为红茶菌含有有机酸 。
2、细胞因子的活性过度活跃刺激自身免疫系统造成一些反应 。
3、自身的一些疾病或者肾脏与膀胱功能相对较弱造成的 。如果本身肾脏功能不强或者毒素太多 ， 然后喝的剂量太多 ， 会导致肾脏超负荷工作 。
4、有些初饮者服用红茶菌后会有的副作用，如兴奋、失眠、胃酸、轻度腹泻、皮肤发痒等 。
参考资料来源：百度百科-红茶菌
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说明你的红茶菌活了你看到的小圆白点就是稠密的菌丝每天都会长的 最后长到一起形成一张圆饼注意观察如果长绿色菌丝或棕红菌丝把它清除掉也可用高度酒喷洒尽量不要移动容器希望可以帮到你！
###其它资料参考###不能 。
红茶菌的菌膜酷似海蜇的皮，故被称为“海宝”；红茶菌是一种生物薄膜，其菌体根据分析，是酵母菌、乳酸菌和醋酸菌的共生物 。
由于红茶菌能帮助消化，治疗多种胃?。?所以有些地方称为“胃宝”；又因红茶菌是由红茶水、白糖酿成含酵母菌、醋酸菌和乳酸菌的菌液，故而又被称为“红茶菌” 。
红茶菌富含维生素C、维生素B等营养素，并含有3种对人体有益的微生物(如酵母菌等)，因此能调节人体生理机能，促进新陈代谢 ， 帮助消化 ， 防止动脉硬化，抗癌 ， 养生强身 ， 成为一种盛行全世界的养生保健饮料 。
红茶菌在中国流传应用已有150余年的历史，近些年国内外医学界应用红茶菌的实践表明，红茶菌能治疗多种慢性疾病 ， 如高血压、动脉硬化、冠心病、糖尿病、便秘、痔疮、肥胖症、斑秃、白发、白内障、风湿性关节炎、胃炎、痢疾、贫血、核黄素缺乏等 。
红茶菌在溶液中浮上来不是死了，死了的红茶菌会沉底，变小，菌膜会出现变黄，变黑或变绿的情况 。正常存活的红茶菌应该是菌液表面结成乳白色新鲜菌膜 ， 培养液即发酵成甜酸的红茶菌液 。为了避免红茶菌发生变质坏死的情况，在培养时需要注意以下几点：
1、作好消毒工作 。
2、要选择新鲜的菌液及菌膜 。
3、应选用没有处理过的天然绿茶，红茶等茶叶 。糖选用白砂糖 ， 少使用蜂蜜，蜂蜜不纯 ， 杂质多 。水选择洁净的井水，泉水，有消毒剂的自来水禁用 。
4、糖 ， 茶，水的投放量 。培养液第一次做要少放，第二次有经验可以加倍 。
