步骤——
1、所有主料 ， 土豆，胡萝卜洋葱洗净去皮切小块备用，鸡胸肉切小块放少许淀粉和料酒拌匀腌制15分钟；
【咖喱一般煮多久】2、锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡丁，翻炒至变白色；
3、将胡萝卜，土豆和洋葱一起倒入锅中，翻炒1分钟；
4、加入稍多开水，水位高于菜1－2厘米，开锅后转小火煮5分钟；
5、放入咖喱块，不停搅拌至咖喱融化，小火煮3分钟，不时搅拌；
6、最后放入青豆再煮2分钟，我用的青豆是半成品 ， 如果用生的就要多煮几分钟，熬至浓稠就可以了；
7、成品，可配上一碗米饭 。
###其它资料参考###我一般都是买整块的咖喱做咖喱鸡或别的
不喜欢洋葱和土豆的话可以不放不过个人认为洋葱和土豆会让整道菜变得好吃,还可以放些胡萝卜 。
如果你什么都不想要只要咖喱那你就放一点水烧开把咖喱倒进去煮化倒出来就好了...不过这样真的好吃么..
拿咖喱鸡做例子教你怎么做咖喱
你可以吧鸡肉换成随便什么肉
不喜欢的东西也可以不加只要自己喜欢吃..
1、先把鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱
洗干净 。洋葱切片，其他切块 。
2、加热锅内倒油 ， 放入洋葱-鸡肉炒香，就是一下下就好；再放入土豆、胡萝卜
一块再炒一下 。（一会会）
3、倒入水，刚刚漫锅材料就差不多 。大火烧开 。
4、你试试土豆有点软了就差不多了（几分钟吧），咖喱切成小块放入，你就把咖喱粉倒进去 ， 多一点 。搅拌一下；把火调小接着煮 。期间要记得时不时搅拌一下，咖喱容易粘锅 。
5、什么时候出锅呢
。。你尝一口就知道了 。水差不多稠了就好了 。整个过程30分钟吧 。自己动手试试吧
###其它资料参考###1、咖喱粉煮5分钟即可 。
2、咖喱是作为配料的，在煮菜时候加入咖喱进行焖制的 ， 常见于印度菜系中，用来增加菜品的色泽，提辣提香的 ， 还可以去除肉类的腥味 。咖喱能做的菜数不胜数，在印度和泰国，几乎每一道菜都用到咖喱，比如咖喱牛肉、香辣咖喱虾、咖喱炖鸡，咖喱土豆等等 。
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