###其它资料参考###1、材料：老姜 500克 ， 白糖 50克，红糖 150克 。
2、首先把姜皮瓜掉 ， 然后把姜清洗干净 ， 切成片 。
3、放到料理机打成姜蓉，倒到盘中 。
4、白糖、红糖准备好 。
5、把姜蓉放到一个小锅，然后把白糖、红糖放进去，盖上盖子用小火把糖煮融化 。
6、糖融化完后 ， 打开盖子把糖和姜蓉混合搅拌均匀 。
7、再盖上盖子，用小火熬 。【一定要盖上锅盖，因为熬的时候，姜膏飙出来】
8、熬至水分蒸发完，剩下糖液和姜蓉 ， 成品变成半透明状就可以了 。
9、然后晾凉后装到瓶子里，封闭好放到冰箱，随时都可以拿出来冲水喝了 。
###其它资料参考###1、材料准备
(1)、凡士林（市售固体医用）或椰子油（液态或固体 ） 。
(2)、有机干姜粉（以100目或 120目筛子筛过） 。
(3)、陶制容器，加热水锅（ 要比陶制罐器略大些 ） 。
【凡士林、干姜粉比例】-- 2 : 1( 按重量 ） 。
【椰子油、干姜粉比例】-- 椰子油 250毫升 ， 有机干姜 粉30 克 。（椰子泊姜笥于后制作过程中可添加少许蜜蜡及维他命E油以增加触感 。）
2、制作过程
(1)、将凡士林或椰子油倒入陶制容器中 ， 再将此容器放入水锅中 ， 往水锅 注水 适量 ，开始隔水加温，待凡士林或椰子油逐渐溶解 。
(2)、待凡士林或椰子油完全溶解成液体状态时 ，分多次慢慢加入姜粉，直到所有姜粉加入为止 。注意 ，每次放入的姜粉须搅拌均匀，以免姜粉沉底 。
(3)、继续以小火加热水锅，若是使用凡士林时 ， 使锅中水 温维持在摄氏80~90度之间 。姜粉若用100目筛子筛过 ，熬煮6小时，姜粉若用120目筛子筛过 ，熬煮2小时 。熬煮过程中每 20分钟左右搅拌一次 ， 让姜粉与凡士林充分融合 。
采用椰子油时 ， 则低温煮12小时以上，在融合的后期加入已碾碎的蜜蜡约30克及维他命E泊一茶匙（约5克），充分搅匀至完全融化 。熬蚕的时间越长则越醇 ， 越没有刺痛感 。融合的标准挑出—点姜膏两指对搓，以无颗粒状为佳 。
(4)熬煮完成后 ，把姜膏分装在选用的瓶里 ， 待完全冷却后方能上盖 。
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