坐月子可以吃什么菜谱?
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坐月子可以吃什么菜谱
坐月子可以吃什么菜谱?妈妈们生下孩子那一刻是伟大的,生完孩子就需要坐月子,坐月子的时候可以通过一些菜谱来帮助自己补充营养 。接下来就由我带大家了解坐月子可以吃什么菜谱的相关内容 。
坐月子可以吃什么菜谱1
一、薏仁饭
【孕妇坐月子能吃什么菜谱】 材料:薏仁、大米、水
做法:
1、将薏仁和大米分别洗净,并在水中浸泡3-4小时 。
2、将浸泡好的薏仁和大米放入电饭锅中,加适量水煮制即可 。
功效:利水消肿,能够帮助产后妈妈缓解尿不出来的问题;还可强化肠胃功能,增强肠胃消化吸收的能力 。
二、麻油炒猪肝
材料:猪肝、老姜、胡麻油、水
做法:
1、猪肝洗净,切成0.5公分厚度;老姜刷洗干净,连皮一起切成薄片 。
2、麻油倒入锅内大火烧热,放入姜片,改转小火爆至姜片两面均皱起来,注意不要炒至焦黑 。
3、转大火 , 放入猪肝快炒至变色,加入水,煮开后立即熄火 , 趁热享用 。
功效:有助于产妇将污血排出体外,建议产后第一周食用 。
三、当归鱼汤
材料:鱼、老姜、黑麻油、当归、水 。
做法:
1、将所有材料准备好饼清洗洗净 。
2、油入锅 , 大火烧热转小火,放入老姜爆至褐色 。
3、加入鱼、水及当归转大火煮开,加盖转小火煮5分钟熄火即可 。
功效:活血补血,补充营养 。
坐月子可以吃什么菜谱2冬天坐月子食谱
1、蔬果类月子食谱
蔬果含有丰富的维生素C和各种矿物质,有助于消化和排泄 , 增进食欲 。各类水果都可以吃,但由于此时产妇的'消化系统功能尚未完全恢复,不要吃得过多 。冬天如果水果太冷,可以先在暖气上放一会儿或用热水烫一下再吃 。
2、粥类月子食谱
推荐小米粥,因其富含维生素B、膳食纤维和铁 。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的补养效果 。但不要完全依赖小米粥,因小米所含的营养毕竟不是很全面 。
3、汤类月子食谱
炖汤类月子食谱营养丰富,易消化吸收,促进食欲及乳汁的分泌,帮助产妇恢复身体 。鸡汤,排骨汤、牛肉汤、猪蹄汤、肘子汤都是不错的选择,其中猪蹄炖黄豆汤是传统的下奶食品 。
4、其他月子食谱
鸡蛋:蛋白质、氨基酸、矿物质含量高,消化总是吸收率高 。吃的形式有煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹,或打在面汤里等 。传统上产妇坐月子时,每天至少要吃十个八个鸡蛋,其实两三个鸡蛋已完全可以满足营养需求,吃得太多人体也无法吸收 。
芝麻:富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,非常适合产妇的营养要求 。
红糖、红枣、红小豆等红色食品:富含铁、钙等 , 对血色素的提高有利,帮助产妇补血、去寒 。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,应将其煮沸再食用 。
鱼:营养丰富,通脉催乳,味道鲜美 。其中鲫鱼和鲤鱼是首选,可清蒸、红烧或炖汤,汤肉一起吃 。
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刚生完孩子的产妇吃胡萝卜、油菜以及黄花菜等较为新鲜的蔬菜比较好,但产妇吃东西时应根据自身生产的天数选择进食的食物 。
产妇生产后的前五天 , 肠胃功能相对较弱,无法正常的消化吸收,在此阶段产妇的食物应保持易消化且营养丰富,如大米粥、藕粉以及面片汤等,特别是产后24小时内,需要保持半流质或流质饮食 。孕妇产后5到7天,可以适当的增加主食类型,如蛋汤、软饭等,同时还可以适当的食用胡萝卜、油菜以及黄花菜等新鲜的蔬菜,但需要注意烹饪的方法,尽量将食物烹饪到偏软烂状态 , 以免增加胃肠道的负担 。产妇产后七天,胃肠道功能基本恢复正常,可以适当的食用蛋、肉等食物,但需要避免食用过多 , 尽量保证少食多餐 。
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