大蒜和糖水怎么做 _大蒜

大蒜冰糖水的做法？

文章插图
冰糖蒜水的做法如下：
1、首先准备食材大蒜10瓣、冰糖4-5块。
2、接着将大蒜去皮清洗干净，切成薄片或捣碎。
3、然后在锅中加入适量的清水，水开后放入大蒜，转为中小火煮15-20分钟。
4、最后大蒜水发白或发黄后，倒入冰糖融化后即可食用。

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大蒜冰糖水的做法如下：
用料：紫蒜20克、冰糖30克、清水一小碗
步骤：
1、挑选紫蒜，或者尽可能新鲜的普通大蒜。
2、将大蒜去除蒜衣，拍扁、倒碎、或者切片都可。静置十分钟左右。等待氧化反应后效果会更好。
3、起一小锅，倒入一碗清水烧开后，连同蒜头冰糖一起大火烧开后，加盖小火焖煮15分钟。
4、成品图。

###其它资料参考###大蒜糖水
中医认为大蒜，其色白入肺，味辛温，是肺经祛风邪的最佳方法，所以对治疗咽喉痒、咳嗽有奇效。"
成分详情
佐料
40克大蒜
20克冰糖
300毫升水
大蒜味
烹饪技术
需要20分钟。
大蒜冰糖水的做法步骤
准备好所需材料。
用刀将大蒜碾碎，去皮。
将大蒜、冰糖和水放入砂锅中，大火烧开后小火炖十分钟左右，直到水变白，剩下半碗水。
煮出来的蒜水没有辣味，只有蒜的甜味，孩子可以接受，或者你可以只喝水不加蒜。
咳嗽厉害时早中晚喝三次，不厉害时晚上喝一次。效果非常好，
大蒜冰糖水的禁忌
1.眼疾患者要少吃:古人说“大蒜包治百?。缓σ恢谎邸?。长期大量食用大蒜对眼睛有害。嵇康在《养生论》中说“肉辛辣，伤目”，大蒜味最刺鼻，清窍睁眼易伤眼。
2.体虚热者少食:古人认为多食大蒜会散化人的气血，《新本草》记载“大蒜性热有毒，性热热，散气耗血。体虚燥热者，不可触唇” 。
3.肝病患者少吃:很多人吃大蒜是为了预防肝炎，甚至有些人患肝炎后仍然每天吃大蒜，这都是错误的。肝火内盛的人吃了肝火会更旺，时间久了肯定会造成伤害。
4.重病时要小心:大蒜是生发产品。对于重病或正在服药的人来说，很可能会产生明显的副作用，不仅会引起旧病，还会使药物失效，或者与药物产生连锁反应，影响身体健康。
5.脾虚泄泻的人要慎食:生蒜刺激性很大。平时少吃可以促进消化。但如果在患非细菌性肠炎、腹泻时吃大蒜，强烈的刺激会加重肠黏膜充血水肿，促进渗出，加重病情。

###其它资料参考###准备用料：大蒜2头、白醋适量、白砂糖适量。
1、大蒜去掉中间最小的机瓣。
2、剥内去外皮，容装在玻璃或是陶瓷能密封的容器里，千万不要放在塑料的容器里。
3、倒入些白糖。
4、倒入白醋，没过大蒜就可以了，封住瓶口。
5、如果夏天制作的话就放在冰箱的冷藏，冬天放在常温就可以。
6、一周左右基本就可以吃了。

###其它资料参考###【用料】大蒜头50克，冰糖适量。
【做法】(1)将大蒜去皮，洗净，捣碎，加冷开水浸泡5小时左右。
(2)往泡大蒜的浸液内加入碎冰糖，上笼屉蒸20分钟后即可饮用。

###其它资料参考###材料：大蒜、红糖、生姜。
做法：
1、先将大蒜去皮，生姜去皮洗净切好。
2、然后准备一个干净的锅，倒入适量水将其烧开。