4. 打蛋器高速进行干性打发，然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀 ， 用刮刀进行上下的切，不能转圈
5. 电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油 ， 将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下 ， 是为了防止有气泡
6. 然后在表面撒上点蔓越莓，电饭煲开启煮饭的键，用溼的抹布压住出气孔
7. 等自动跳到保温后再焖15分钟，即可出炉 。
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