如何鉴别滇红茶真假?
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如何鉴别滇红茶真假
如何鉴别滇红茶真假,滇红茶是生活中人们很常喝的一种茶,滇红茶的口感是很香醇的,而且味道是很芳香的,所以许多人喜欢喝滇红茶 。但有些人不会鉴别滇红茶真假,下面是如何鉴别滇红茶真假!
如何鉴别滇红茶真假1滇红光阴因采制时代差别,其品格拥有季节性变革 , 一样平常春茶比夏、秋茶好。春茶条索肥硕,身骨重实,净度好,叶底嫩匀 。
夏茶正值雨季,芽叶生长快,节间长 , 虽芽毫表现,但净度较低,叶底稍显硬、杂 。秋茶正处干凉季节,茶树生长代谢作用转弱,成茶身骨轻,净度低,嫩度不及春、夏茶 。
怎样辨别滇红茶真假
滇红光阴茸毫表现为其品格特征之一 。其毫色可分淡黄、菊黄、金黄等类 。凤庆、云县、昌宁等地工夫茶,毫色多呈菊黄,勐海、双江、临沧、 普文等地工夫茶,毫色多呈金黄 。
统一茶园春天采制的一样平常毫色较浅,多呈淡黄,夏茶毫色多呈菊黄,唯秋茶多呈金黄色 。
滇红光阴内质香郁味浓 。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤为是云县部门地域所产的工夫茶 , 香气高长,且带有花香 。
滇南茶区工夫茶滋味浓重 ,刺激性较强 , 滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽 。
优质的滇红功夫茶拥有肥硕雄健,条索紧结,光彩乌润,金毫特显,汤色鲜亮的特征,此为功夫茶之上品 。差别品级的滇红茶特性也不尽相同 , 要举行过细的挑拣以及甄别 。
注意事项
滇红茶先看芽叶,然后闻香,看汤色,品其味 。
如何鉴别滇红茶真假21、从茶叶的外形(条索)方面鉴别
野生滇红茶茶条紧秀乌润,较为壮硕,质感明显,叶底条索叶脉清晰,叶边齿呈不规律状 。舒展性好,有弹性,柔韧性较好 。
滇红茶叶身单?。?叶子裙边起波浪,叶边齿较规律,叶底不舒展,质感薄小而脆硬!
2、从香气方面鉴别
可闻嗅散茶茶香,野生滇红茶香气较为沉稳、悠长,普通滇红茶香气飘,香气较短 。
3、从口感韵味方面鉴别
野生滇红茶口感丰富,滋味醇厚饱满,山野之气强烈,出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵,回干生津的持 。普通滇红口感单薄(水味重),易出现杂味,回干生津较短,不耐泡!
真正的滇红工夫内质香郁味浓 。香气以滇西茶区的云县、凤庆、昌宁为好,尤其是云县部分地区所产的工夫茶,香气高长,且带有花香 。滇南茶区工夫茶滋味浓厚,刺激性较强,滇西茶区工夫茶滋味醇厚,刺激性稍弱,但回味鲜爽 。
优质的滇红功夫茶具有肥硕雄壮,条索紧结,色泽乌润,金毫特显,汤色鲜亮的特点,此为功夫茶之上品 。不同等级的滇红茶特征也不尽相同,要进行细致的挑选和甄别 。
现在喝茶养生越来越受到欢迎了,茶品成为人们家中必备的养生佳品,茶饮市场越来越红火,导致许多不良商家利用这个好时机出售假茶,以此牟利 。
所以爱喝茶的朋友可要注意了,不要光顾着品茶,而不懂得鉴别真茶的方法,这样如果买到假茶 , 不仅口感不好 , 保健功效也不明显 , 白白浪费银子了哦 。
红茶功效说明
1、利尿功效,在滇红茶中的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加 。
2、消炎杀菌功效 , 滇红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,再经由实验发现,儿茶素类能与单细胞的细菌结合,使蛋白质凝固沉淀,藉此抑制和消灭病原菌 。
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