传统西红柿汤怎么做( 三 )


番茄汤的做法图解99.第三步是把汤的一半放料理机,然后加一大勺的橄榄油 。拌到它成了松软的状态 。把它转移到一个碗里
番茄汤的做法图解1010.再拌汤的另一半 。一样加一大勺的橄榄油 , 拌2-3分钟
番茄汤的做法图解1111.然后把汤再放锅里 。加鸡汤,再煮到沸腾起来了 。最后加盐、胡椒粉、香菜或者韭菜就完毕
###其它资料参考###教你西红柿汤的正宗做法,汤鲜味美,你知道是如何做的吗?最爱秋天的季节 , 秋色宜人,累累硕果 , 秋季唯一的不够便是秋天的天气特别地干躁 。因此大家在日常饮食大伙儿尽量要以汤为主导,西红柿蛋汤是生活当中常饮的一道汤,提到汤我们家最爱吃的便是西红柿蛋汤了 。爱喝它不会只因为好吃,更因为营养成分也是蛮全方位的 。大家都知道,西红柿的营养非常高,常吃西红柿能够养肝强心,祛斑美白,的作用,它味儿酸甜可口,能够炖着吃,能够拌凉菜吃,深受众多小伙伴们得钟爱 。
我们家有一个爱喝汤的丈夫,大部分每一餐饭都是会喝汤水,一顿饭出来不喝汤水,就像少些什么似的 。因此我们家一天三顿饭出来都要做汤,优选便是西红柿蛋汤,西红柿蛋汤是人生中大部分家家户户都要做的一道汤 , 这一道汤十分的口味淡可口,做出来汤鸡蛋花非常漂亮 , 通道汤鲜味美,喝着相对比较滑爽进味 。只需端上来办理证件能喝掉,天天喝不足 。有的朋友自己在家做的西红柿蛋汤淅淅沥沥的,不仅卖相距 , 味儿更味道不好,到后来都造成丢掉 。没事儿 , 现在就教给大家西红柿蛋汤的纯正作法,汤鲜味美,滑爽进味,上菜就喝掉,接着是作法 , 喜爱喝汤水的的朋友都看一下吧!
【提前准备食物】:番茄,生鸡蛋 , 油,食用盐,白胡椒粉,木薯淀粉,葱段,等 。
【具体方法】1、提前准备番茄清洗干净,把西红柿的蒂挖去 , 再去划出十字花刀,待会儿便捷烫皮 。锅里添加水烧开了 , 把番茄来烫一下,也方便削皮,捞起来放到石板上放凉,把西红柿皮给撕下,把番茄切割成碎丁 。
2、提前准备1个碗,碗里打进3个蛋充足搅匀预留 。
3、把锅烧热,添加一点油 , 放入切成小块的西红柿丁,把番茄里边的汁液炒出来 。在炒的情况下拿勺子压一下 。再倒入冷水 , 调料少许食用盐,白胡椒粉,拿勺子搅拌一下,开烧沸 。再倒入少许水淀粉勾芡 , 把料汁收一下,煮沸以后开最少火堆蛋液放入锅中 。
4、蛋液入锅以后先别动它 , 煮10秒上下,再拿勺子搅拌一下,那样鸡蛋汤也会比较好看 。瓷碗添加少许食用油,把西红柿蛋汤倒进碗内,撒少许香菜,美味可口既成 。
秋季用来熬汤最好,养肝强心 , 祛斑美白,天天喝不足 。这么做的西红柿蛋汤里边的鸡蛋汤十分的细致 , 一片一片的,看起来就很有胃口 。如果你喜欢你的话还是按照用这种方法做吧!确保漂亮好吃 。

###其它资料参考###首先准备以下食材:
西红柿 , 鸡蛋,小葱 , 大蒜,淀粉,盐 , 香菜,植物油 。
制作步骤:
现在的西红柿一般都非常硬皮 , 吃起来特别难吃,打汤的话就更不要把皮留在里面,所以第一步先把它的皮去掉 , 准备一个碗,里面放入西红柿 , 在上面切上一个十字花刀,倒入开水去烫两分钟,取出以后 , 开口处会变得比较卷曲,从这个部位直接把皮撕下来就比较方便了 。

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