虫草花瑶柱煲鸡:
1.鸡清洗后斩件绰水瑶柱及大枣用冷水浸软虫草花用冷水浸软,浸虫草花的水不必扔掉 。
2.将鸡、瑶柱、虫草花、大枣、生姜片放进电砂煲中 , 添加以前浸虫草花的水煲2钟头 。
3.添加适量盐调料就可以 。
虫草花浸鸡:
1.鸡先清洗用酒和盐腌过 。
2.虫草花清洗用小水泡软 , 煲放适当的水再将浸软的虫草花连在浸的水一起倒入煲里烧至滚 , 将火调小后将鸡放进浸十五分钟后捞出,在凉水最好凉水里制冷。
3.斩件后再将虫草花捞出伴在鸡的周围 , 用浸鸡的水加盐调料后勾一个芡淋上鸡表面便
虫草花龙骨汤:
1.把腔骨用清水冲净 。将虫草花,伏苓和枸杞子泡入冷水中,约2分钟后,清洗控干预留 。甜玉米削皮,去须后清洗,切割成一小块 。
2.把腔骨放进汤煲中 , 添加一定量的冷水,不必盖外盖,火灾加温,十多分钟后,用汤勺去掉白沫子,放进虫草花 , 伏苓,枸杞子和瑶柱 , 转文火煲1钟头 。
3.放进苞米块后,再再次用文火煲1个三十分钟,添加盐就可以 。
虫草花蒸鸡:
1.虫草花提早洗干净,泡开至软红枣去核切割成一小块姜片切条鸡斩成一小块,放入海碗,添加适量的盐、白砂糖、吉士粉、生抽酱油调料腌10分钟把虫草花、大枣、姜片放入鸡脯肉中,翻拌,装碟 。(讨厌清甜味菜的能够省去不必大枣,白砂糖只需一点点就行,用于提味罢了)
2.煮沸一锅水,水开后,把鸡放进蒸屉 , 火灾蒸12分钟上下,熄火后焖5分钟再起锅
3.能够依据爱好,撒上一点葱段变香
虫草花,仅仅人工服务提取液独立种植的 , 仅仅食用蘑菇 。因而没有冬虫夏草别的成份,例如虫草酸,虫草多糖这些,因此不可以有着冬虫夏草别的例如补肾壮阳、护肝、防癌、润肺等效应,医药学上仅证实抵抗肿瘤有一定作用,且作用远不如虫草 。虫草的作用关键在于冬虫夏草的尺寸,尤其是冬虫夏草的原产地影响较大 。临床医学专业上边认同的作用最好的冬虫夏草来自于西藏那曲及其青海玉树这两个顶尖原产地 。中国这两个原产地的典型性意味着知名品牌是福临门虫草和北京同仁堂,福临门的价格更加性价比高一些 。
虫草花蒸鸡、虫草花浸鸡、煲鸡汤……还能够用于泡药酒,密封性储存好后男士能够早中晚一大杯,针对治疗乙肝有非常好的辅助功效 。虫草花的食用方法有很多,能够熬粥还能够蒸米饭,还能够和肉一起蒸炖,针对抗肿瘤也有一定的作用 。
###其它资料参考### 虫草花可以凉拌,可以煮汤,也可以炒菜 , 但是要说最能发挥虫草花的营养价值以及鲜味的话,煮汤就是最好的选择 。那么一起来看看虫草花可以怎么做吧?
做法一:虫草花乌鸡汤
1、乌鸡和虫草花准备好;
2、将食材焯烫一遍;
3、重新放入煮锅中,一次性加足清水;
4、大火煮滚;
5、倒入隔水炖锅中;
6、盖锅盖,通电,炖2小时;
7、时间到,断电即可 。
做法二:凉拌虫草花
1、虫草花摘去根部;
2、用清水浸泡十分钟后清洗干净;
3、小米椒与青美人椒切成小圈;
4、葱切成小葱花;
5、蒜剁成末;
6、把除葱以外的.原料放入碗里,调和成调料汁;
7、清洗干净后的虫草花焯水;
8、捞出沥干水份,放入盘里;
9、把调好的汁淋在上面;
10、撒上葱花就可以了 。
做法三:肉丝炒虫草花
1、将鲜虫草花用盐水泡十分钟;
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