冬瓜和土豆可以做什么菜 _冬瓜

东瓜可以和土豆一起煮排骨汤吗？

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冬瓜、土豆和排骨可以一起炖,不过比较少
冬瓜炖排骨的做法:
配料：
排骨500克，冬瓜500克，姜1块，大料1个，盐、胡椒粉、味精各适量。
特色：
瓜嫩爽滑,鲜咸适口.
操作：
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分；冬瓜去皮适当切块；姜排破。
2、将排骨放在开水锅中烫5分钟，捞出用清水洗净。
3、将排骨、姜、大料和适量清水，上旺火烧沸，再改用小火炖约60分钟，放入冬瓜再炖约20分钟，捞出姜块、大料，再加盐、胡椒粉、味精起锅即可。
【冬瓜和土豆可以做什么菜】排骨炖土豆，是东北非常常见的一种炖菜，有的地方叫排骨烩菜，里面可能还加了茄子。辽宁有些地方的叫法更有意思：酱炖芸土排。
调料：葱、姜、蒜、香菜(可?。⒒ń贰⒋罅希ò私牵⒀巍⒓⒗铣椤⑸椤⒘暇啤⑻恰⒋祝裳。⒒平矗裳。?

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土豆烧冬瓜的做法
1.准备一个土豆和一块冬瓜
2.冬瓜切片
3.土豆切片
4.热锅冷油，将土豆放入锅中煸炒
5.然后加入冬瓜一起煸炒
6.炒至稍微变色后，加入适量水
7.加入适量盐
8.焖至冬瓜熟了为止

###其它资料参考###可以，食材:冬瓜，土豆，粉条，香菇，五花肉，香菜，味极鲜，老抽，盐，食用油，花椒，大料，大蒜，小葱
1.把冬瓜土豆削皮，切成片，土豆切成块，五花肉切片，大蒜小葱切末，香菇切块
2.锅中打入油，放入花椒大料爆香放入蒜末和葱末放入切好的五花肉翻炒，肉变白放入味极鲜和老抽，盐调味
3.炒的肉片有香味，变色就可以放入冬瓜土豆香菇翻炒
4.在锅中翻炒均匀放入粉条，加入水没过菜，往粉条上加入适量的盐调味然后大火烧开锅五分钟转入小火慢炖一个小时
5.在炖菜过程中切香菜沫，把香菜末放入碗中加入味极鲜和醋香油，等菜炖好以后根据菜的咸淡往香菜汁里加入适量盐调味，然后把调好的汁倒入大锅菜里增加它的香
###其它资料参考###主料
冬瓜
100g
土豆
100g
菜椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
牛肉粉
2g
步骤
1.材料准备好
2.清洗干净切好
3.锅里加入油加入土豆片
4.翻炒一会
5.在加入菜椒炒
6.不停的翻炒一会
7.加入冬瓜片
8.不停的翻炒
9.在加入盐
10.快速炒匀
11.加入牛肉粉
12.炒至均匀入味
13.炒好的
14.装盘