1、养心安神
莲子是常见的食材 ， 味道较为可口 ， 营养价值也比较高 ， 在莲子中含有多种生物碱 ， 食用莲子后有镇静、降血压、强心的功效 ， 中医古籍有记载 ， 莲子补肾固精、养心安神 ， 若将莲子和莲藕同食 ， 可以起到补肺益气、除烦止血等作用 ， 莲子藕汤也适用于心烦、失眠、心悸者 。
2、清热凉血
【莲藕汤有什么用 莲子藕汤有什么好处】中医认为：莲藕性寒 ， 食用莲藕有清热凉血的功效 ， 也可以用于治疗热病症状；中医认为：莲子有清心降火的作用 ， 虚火内炽者可适量食用莲子 。将莲子和莲藕同食 ， 有清热凉血的功效 ， 对于热病导致的口渴、咯血、咽喉肿痛等症状均有一定疗效 ， 若有对症的话 ， 可以适当的同食 。
3、通便止泻
莲藕是一种药食同源的食物 ， 从营养的角度来说 ， 莲藕中含有较为丰富的膳食纤维及黏液蛋白 ， 食用莲藕后可以减少身体对脂质的吸收 ， 而且 ， 在莲藕中含有较为丰富的鞣质 ， 食用莲藕后有健脾止泻的功效 ， 而将莲子和莲藕一起食用能增强食欲、促进消化 ， 还有通便止泻、健脾开胃的作用 ， 比较适用于胃纳不佳、食欲不振者进行食用 。
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