自制雪糕多久能冻成??
文章插图
自制雪糕大概需要冷冻12个小时左右 。由于每种雪糕配方不同 , 因此具体的冷冻时间也不同 。雪糕的主要原料包括奶粉、鸡蛋、砂糖、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等,经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻等工序制成,是带棒的硬质冷冻食品 。
自制雪糕多久能冻成?
雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间,在形态、口感上与冰淇淋相似 , 具有乳品的特点,通过适当的膨胀工艺处理,食用时会迅速刺激口腔 。
雪糕原料:雪糕粉,即冰淇淋粉,需要作为基粉加入水或其它材料进行溶解 。另一种是雪糕奶浆,工业化量产袋装奶浆,制作时直接倒进机器即可 。
文章插图
蓝莓水果酸奶雪糕
材料:
蓝莓、红梅、酸奶
方便快捷,而且健康、低脂、减肥,要减肥的也不要怕胖啦 。
简单操作 , 随时想吃就可以做的,无需模具,一次性杯子即可 , 把酸奶以及水果搅拌均匀倒入杯中,冷藏5小时起 。
但对酸奶有一定的要求,不然很难凝固起来,要选择比较稠的酸奶 , 成型才会比较容易 。
混搭水果冰棍
材料:
蓝莓、青葡萄、草莓、
火龙果、芒果、雪碧、
纯牛奶、炼乳
超级粉的外表,非常适合夏天 , 一样的操作,首先将水果全部切粒,冰棒水可用雪碧搭配纯牛奶,再加入混搭水果,傻瓜操作 , 超级简单 。
也可以制成冰块 , 直接吃或者加在别的饮料当中 , 效果也是非常好的 。
小清新棒冰
材料:
橙子、柠檬、猕猴桃、
奥利奥碎、香蕉、酸奶、
纯牛奶、橙汁、雪碧、蜂蜜水 。
不甜不腻的冰棍,口味清爽多变,做法也是超级简单 。
喜好别的饮品也可以尝试,像可乐、红茶、奶茶...
可以选择自由搭配口味,首先将水果切块 , 先放入果肉再加液体,按照喜好搭配后放入冰箱 , 可以尝试下奥利奥酸奶、奥利奥牛奶,惊喜满满 。
超级无敌简单的冰棍 ,不到五分钟就能做完 。
奥利奥酸奶冰棍
冰淇淋少不了的就是奥利奥口味
一口下去都是料!
材料:奥利奥饼干、酸奶
首先要把奥利奥碾碎,但不是太碎,留一些是小块,吃起来的口感会更好,然后酸奶跟奥利奥搅拌就可以了 。
混合水果奥利奥冰棍
材料:香蕉、
奥利奥、酸奶
首先把香蕉有的压成泥、一部分切成小丁、奥利奥碾碎,夹心也可以加入,口感会偏甜 。
这个先放奥利奥粉,再加入香蕉丁、酸奶、奥利奥块,口感新奇 。
红豆薏米冰棒
材料:牛奶
薏米、红豆
糖、藕粉
首先把红豆、薏米加水煮10分钟、关火后再焖10分钟,重复煮,煮到薏米都煮软烂 。
加入牛奶和糖 , 藕粉加冷水化开,倒入红豆薏米勾芡 , 冷却后再倒入模具,冰冻4小时以上 。
绿豆冰棒
材料:绿豆
冰糖、藕粉
先把绿豆煮的烂透,加入冰糖藕粉加冷水化开倒入汤中勾芡,糖可以多加点,因为冰冻后的糖分会下降,最后倒入模具,冷冻4小时 。
椰香燕麦蜂蜜冰棒
材料:燕麦片
椰浆、蜂蜜
燕麦加水煮软变粘稠,加入椰浆,搅匀,再加入蜂蜜,搅拌均匀,椰浆也可以换成牛奶或酸奶 , 也是冷冻4小时以上 。
相关经验推荐
- 自制花茶包怎么做
- 用对了自制面膜得到洁白肌肤
- 蘸水茄子需要水煮多久
- 梅西的伟大,需要世界杯冠军定义吗?
- 荞麦冷面需要泡多久
- 刮胡子不是男人的专利女人也需要
- 做曼头发面要多久
- 鹌鹑蛋需要卤多久
- 秋木耳要煮多久熟
- 种芽苗菜需要什么条件,芽苗菜种子发芽需要的条件还有什么