海藻笋怎么做好吃法?
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材料
药材海藻10克、荷叶5克食材竹笋1支
做法
1、海藻、荷叶用过滤袋包好,洗净备用;竹笋洗净,切丝备用 。
2、锅内加水约4~5碗,放入药袋和笋丝,用中火煮20分钟,即可喝汤吃笋 。
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海笋的凉拌做法
相信大家平时在我们的日常生活中都见过海笋这样的一种食物,这种食物的营养还是比较丰富的,很多人也是比较爱吃,尤其是把它当作是一种凉拌的好菜 。
海笋的凉拌做法
首先需要将海笋先用清水浸泡一整个晚上,然后浸泡好了之后就重新的切成一段一段的,对半破开,在锅里面倒进去适量的水来起火,放进去将海笋起火炒熟 。等水沸腾了大概一分钟左右 , 捞出来海笋等等之后装盘 。将葱姜蒜等等调味料先切除干净之后,往锅里面倒进去适量的油起锅一起炒了 , 下锅爆香 。然后就可以把酱料浇上去开吃了 。
海笋什么人不能吃
海笋又被称为象拔蚌,是属于海鲜类的一种食物 , 所以注意一下不能够跟海鲜同吃的食物大概就好了 。海笋不能够跟大量的含有维生素c的食物一起吃,否则很容易就会导致急性的砷中毒 , 严重的话还会对生命健康造成一定程度上的危害 。海笋还不能够跟一些寒性比较重的食物一起吃,因为海鲜本来就是比较寒性的,所以说一定要注意不要混合一起吃 。
海笋的禁忌人群还是比较多的,虽然说这种食物对于我们的人体来说吸收功能还是比较好的,但是千万就不能够跟一些富含维生素c的食物一起吃,一些对海鲜过敏的人也是最好就不要吃,否则有害身体 。
###其它资料参考###一、海藻虾皮豆腐汤
原料:嫩豆腐1盒、虾皮少许、海藻少许 , 姜1片 。
制作过程:
1.海藻用清水浸软洗净;虾皮洗净后沥干水;嫩豆腐切块 。
2.水开后加入姜片和豆腐煮10分钟 。
3.加入海藻和虾皮继续煮5分钟即可 。
功效:海藻虾皮豆腐汤有补钙壮骨等功效 。
二、凉拌海藻芽
原料:海藻芽、红萝卜、绿豆芽 。调料:麻油、生抽、白糖、胡椒粉、醋、鸡精 。
制作过程:
1、准备海藻芽 。
2、红萝卜切丝,绿豆芽去除根部 , 蒜拍碎 。
3、海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙 。
【海藻笋要煮多久】4、锅里放水烧开后放入少许油 , 盐 。
5、将海藻芽放入飞水 。
6、然后再将红萝卜丝放入 。
7、绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡 , 滤干水分 。
8、放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡,再淋上麻油拌匀即可 。
三、味之海藻
原料:干制海藻、大蒜头、香油、盐、细砂糖、白芝麻、醋 。
制作方法:
1、将干制海藻放冷水里泡发2-3小时(夏天可以放冰箱里冷藏泡发) 。
2、倒入烧开的水里快速焯一下 , 出锅 。
3、冷水冲下(要再放冰开水里过水,没有冰水可以放冰箱里冰一下吃,凉凉的更好吃哦~) 。
4、放入所需的各种配料,芝麻除外哈(量还是要自己把握哦,香油多倒点好吃哈 。)
5、搅拌均匀 。撒上芝麻即可食用 。
四、荷叶海藻竹笋汤
原料:药材海藻10克、荷叶5克食材竹笋1支 。
制作方法:
1、海藻、荷叶用过滤袋包好,洗净备用;竹笋洗净,切丝备用 。
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