牛奶小方撒什么 _椰蓉

牛奶小方的做法和配方？？

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牛奶小方的做法如下：
1、将玉米淀粉用80毫升左右牛奶先调开，搅拌至无颗粒。
2、剩余的170毫升牛奶加淡奶油、炼乳和白砂糖用小锅煮开。
3、将调好的牛奶面糊倒入煮开的牛奶中。
4、马上用勺子快速地朝一个方向搅动，会变成奶糊。
5、取一个可以密封的盒子，垫一层油纸，将牛奶厚糊倒入盒子，待冷却后入冰箱冷藏一夜。
6、第二天取出，牛奶面糊已经凝固成型了，连同油纸一起拿出来切成小方块即可。

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偶然发现微友做的一款“牛奶小方”，因为好奇，找微友索要了方子，又在度娘那虚心研究了一把，看看流程，只要料全，貌似不难。打开京东，动动鼠标，十分钟搞定所有备料。
椰蓉牛奶小方，听起来特文艺的名字，其实操作起来也特简单。它是用牛奶、玉米淀粉和淡奶油为主材料做成的一款小点心。浓浓的奶香、果冻般的口感，当作炎炎夏日里的小甜点最合适不过了！
纯牛奶250克
淡奶油100克
炼乳一大勺
玉米淀粉40克
椰蓉适量
白砂糖40克
1、准备好椰蓉，纯牛奶，淡奶油，炼乳、白砂糖和玉米淀粉
2、玻璃器皿底部均匀撒上一层椰蓉
3、将80克纯牛奶和玉米淀粉一起放入碗中，搅拌均匀
4、奶锅里加入剩余纯牛奶，炼乳、淡奶油和白砂糖，用铲子搅拌均匀。
5、开火并搅拌，等到牛奶微微冒泡，加入淀粉和牛奶的混合液，并不断搅拌。
6、等到微微粘稠，搅拌起来有压力时关火。
7、倒入容器内，铺匀
8、喜欢椰蓉的也可撒上点
9、晾凉放冰箱冷藏3-4个小时，拿出来，切成小块，就可以享受美味了。
简约大气的外表，细腻柔滑的口感，椰香味和奶香味紧密的融合，好美妙的滋味！一口一个，好吃得停不下来。一会儿功夫，就剩这么几块了。
这么好吃，赶紧动手做起来吧！
温馨提示
1、玉米淀粉和纯牛奶要搅拌至水状，无颗粒板结。
2、倒入玉米淀粉和纯牛奶要快速搅拌至粘稠状，此时一定要小火。加热途中一定要不停搅拌，不然底部会烧焦的
3、糖可根据个人喜好适量增减，这次我放了2小勺糖，做出来甜度刚刚好。
###其它资料参考###水果牛奶小方真的不难，而且还非常的好吃，我给大家列举了几种做法，大家有兴趣的可以在家里试一试，让我们一起来看一下具体怎么做吧。
第一，火龙果椰蓉小方。准备食材，椰蓉丝适量、白糖20克、牛奶100克、火龙果适量、淀粉30克。
制作方法，1、准备一个容器，放入准备好的火龙果，加入100克牛奶，放入榨汁机，榨成汁。2、把打好的汁倒入锅中，加上20克白糖和30克淀粉，搅拌均匀，用小火慢慢熬制，直到变得粘稠。3、做好后倒入模具晾凉，然后放入冰箱冷藏一个多少时。4、最后，拿出来切成小方块，再撒上椰蓉丝，火龙果椰蓉小方就这样做好了。
第二，草莓椰蓉小方。准备食材，椰蓉丝适量、纯净水30毫升、淀粉25克、牛奶100克、草莓适量。
制作方法， 1、牛奶加上淀粉加上纯净水，再加上白糖倒入锅中，小火熬制直到黏稠。2、倒入模具，放上草莓搅拌均匀，3、晾凉后，放入冰箱冷藏一个多小时，倒出后，切成小块，撒上椰蓉丝，草莓小方就好了。