经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

炖鲈鱼放什么菜( 二 )

生活百科鲈鱼


###其它资料参考###鲈鱼富含蛋白质，维A和B族维生素 ， 以及各种矿物质 。而且鲈鱼对于胎动，少乳等症状的产妇非常好 。你了解炖鲈鱼要怎么做才好吃吗?接下来，我跟你分享家常炖鲈鱼的做法 。
炖鲈鱼的家常做法炖鲈鱼食材准备
鲈鱼适量，盐 ， 油，葱姜蒜，豆瓣酱，辣酱，味精 ， 白糖 ， 料酒，胡萝卜适量 。
方法步骤
1、鱼鳞去掉，处理干净后切段待用
2、葱切花，姜切末，胡萝卜切丝，蒜切片
3、锅中烧热少许油，放入葱姜和辣酱炒香
4、然后倒入鱼，煎至两面变色，然后加入适量的水
5、放入姜，盐料酒，白糖，盖锅炖煮10分钟后，撒些味精，葱花和胡萝卜出锅即可 。
番茄炖鲈鱼的家常做法炖鲈鱼食材准备
鲈鱼适量，番茄，香菜 ， 生姜，盐，生抽，胡椒粉，料酒，红薯粉适量 。
方法步骤
1、将鲈鱼宰杀，洗净沥干，去头取骨，切成鱼片
2、鱼片中放入生抽，胡椒粉，料酒和红薯粉抓匀腌制
3、西红柿划上十字刀后用开水烫一下，去皮
4、锅中烧热油 ， 放入姜片爆香，下入鱼头和鱼骨煎香
5、加入适量的清水，煮开后加入番茄炖煮软烂 ， 然后加入鱼片
6、加入少许盐略煮，加入香菜和葱花即可出锅 。
炖鲈鱼的家常做法：清炖小鲈鱼炖鲈鱼食材准备
小鲈鱼，葱姜蒜适量，清水，盐少许，花生油25ml 。
方法步骤
1、将鲈鱼洗净 ， 去鳞煎一下，然后放入葱姜蒜
2、加入适量的清水，大火烧开，盖锅小火炖10分钟
3、出锅时撒些葱花即可 。
炖鲈鱼的家常做法：金虫草鲈鱼汤炖鲈鱼食材准备
海鲈鱼1条，金虫草适量，姜少许，橄榄油少许，盐少许 。
方法步骤
1、金虫草洗净后装入容器中 ， 泡发1小时
2、将鱼头和鱼骨用盐和姜腌10分钟
3、锅中倒入适量橄榄油，烧热后放入鱼头，鱼骨煸至金黄
4、将泡过的金虫草和水倒入炒锅中 ， 大火烧开后转入砂锅中
5、加入少许鱼皮，小火煲煮一个半小时，关火后加盐调味即可 。
炖鲈鱼做法

相关经验推荐


上一篇：这一生相遇经过拥抱告别太多人是什么歌 这一生相遇经过拥抱告别太多人完整歌词

下一篇：只怕你已经下落不明那天靠近是什么歌 只怕你已经下落不明那天靠近是哪首歌