黄鳝不能和这些食物一起吃
1、狗肉、狗血
在《本草纲目》中记载：“鳝鱼不可合犬肉犬血食之 。”狗肉、狗血，都有温热动火、助阳之性，黄鳝甘而大温 ， 同时 ， 古人还认为“黄鳝性热能补 ， 时行病后食之，多复” 。即指能使旧病复发 。同时，古人还认为二者同食，温热助火作用更强，不利于常人 。且黄鳝有腥气，更不能与狗肉同煮 。
2、柿子
鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分，而柿子中含有较多的鞣酸 。蛋白质和鞣酸结合可以生成鞣酸蛋白，使蛋白质失去了原有的营养价值 。此外 ， 鞣酸还可以与鳝鱼中的钙结合成一种新的不容易消化的物质，使鳝鱼原有的营养价值降低 。所以不宜同食 。
3、山楂
鳝鱼性温 ， 可以补中益气 ， 对虚损、血气不调、风湿等病症有一定的缓解作用 。但鳝鱼与山楂相忌 ， 山楂中含有较多的鞣酸，相克理由与柿子相似 。故二者不宜同时食用 。
4、葡萄
鳝鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养成分葡萄含有较多的鞣酸，鞣酸可以与鳝鱼中的`钙结合生成一种新的不容易消化的物质 ， 使鳝鱼原有的营养价值降低，故二者不宜同食 。
5、菠菜
菠菜与鳝鱼相克，同食易导致腹泻 。鳝鱼性温味甘，可益气补中 ， 除腹内冷气而菠菜性冷而滑，下气润燥 。两者的性味功能皆不相协调，并且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，一起吃还可能造成腹泻 。菠菜内所含的草酸 ， 会与鳝鱼中的钙相结合，形成草酸钙结晶，还会使肾炎病人的尿色混浊，管型及盐类结晶增多 。
黄鳝不能和什么蔬菜一起吃2黄鳝不能和这些食物一起吃
黄鳝不能和菠菜一起吃
黄鳝是一种温性食物 ， 可以达到益气补中作用，可以去除身体里面的寒气，而菠菜是一种冷滑食物 ， 主要就是润燥，两种食物是非常不协调的，并且鳝鱼油煎多脂，菠菜冷滑，一起吃还可能造成腹泻 。
黄鳝不能和金瓜一起吃
黄鳝是一种温补性的食物，而金瓜是属于下气食物，两种食物的功效恰恰相反 ， 同时进食是容易引起功效混淆，起不到最终的结果 ， 还可能危害人体，建议大家不要将鳝鱼和金瓜一起烹饪 。
黄鳝不能和柿子一起吃
黄鳝里面含有非常丰富的营养物质，如果和柿子一起吃，里面的营养物质根本就达不到好的效果，特别是蛋白质以及钙会被柿子的某些成分影响到，容易失去鳝鱼的功效作用，所以吃鳝鱼的时候就不要吃柿子了，没有必要的 。
黄鳝不能和山楂一起吃
山楂和柿子对黄鳝造成的影响是一样的，山楂里面所含有的一些酸性物质 ， 就会对黄鳝的营养价值造成影响，从而令鳝鱼的营养价值失效 ， 所以不建议大家将山楂和柿子一起食用，希望大家要记住了 。
上面给大家介绍的就是黄鳝不能和哪些食物搭配在一起吃，看了上面的介绍，大家应该也有了一定了解，生活中喜欢吃黄鳝的人就应该对这方面的知识了解清楚，这样才不会错误搭配而对身体健康造成危害 。
黄鳝不能和什么蔬菜一起吃3黄鳝不能和什么食物一起食用
一、黄鳝不能与狗肉同食
我们首先就是要注意，黄鳝的味道是非常的腥 ， 而且如果是与狗肉一起食用的话 ， 是会让我们觉得非常的反胃，这两种食物的食性也是不一样 ， 狗肉是属于热性的食物 ， 而黄鳝是属于比较温补型的 。如果黄鳝和狗肉一起吃的话容易上火 ， 还会导致旧病复发 。
相关经验推荐
- 得了湿疹可以吃鸡蛋吗 这七类人一定不能吃鸡蛋
- 该怎么和七岁孩子沟通呢 跟七岁小孩怎么沟通
- 什么花不能用蚯蚓粪
- 炖羊肉为什么放白萝卜 羊肉不能和什么一起吃
- 小孩子能不能买手机 小孩子可以买手机吗
- 湖南适合种樱桃吗 湖南能不能种樱桃
- 九个月宝宝能吃牛肉吗 九个月宝宝能不能吃牛肉
- 千万不能少的晚间美白步骤
- 意外保险有骨质疏松不能赔吗？
- 哺乳期能不能吃香菜 哺乳期吃香菜会回奶吗