海参怎么食用方法？
文章插图
海参的吃法如下：
1、葱烧海参 。首先就是需要将准备好的海参清洗干净进行去腥 ， 然后在锅中放入油，大葱段 。进行炒制，这样能够将香味蔓延出来然后就可以加入海参，以及一些调味料就可以了，这些调味料包括盐，蚝油，生抽，冰糖，料酒 ， 鸡精 。
2、海参当归汤 。先通过泡发海参处理掉它的腥味 。取出海参的内脏 。起锅烧油，爆炒葱姜蒜，将事先准备好的黄花和荷兰豆放入锅中，与当归进行熬煮 。其中必不可少的就是百合了 ， 将百合和当归放入其中 ， 慢慢的煮上五分钟就可以出锅了 。
3、海参炖排骨 。砂锅在熬汤的过程中 ， 最重要的一点就是需要将其密封好，只需要在用砂锅煮的时候配上毛巾，慢慢焖就可以了 。先把排骨炖熟，之后再放入海参 。火调为小火慢慢煮上一个小时就可以了 。
文章插图
海参的做法大全
一、葱油海参 。
原料：海参、葱白 。
调料：葱油、葱姜末、精盐、料酒、酱油、白糖、淀粉水 。
做法：
1、海参去除内脏，煮透后控去水分 ， 切丝 。处理海参是比较繁琐一些，不过倒没有什么技术含量 。
2、葱白切段 。
3、起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用 。
4、锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖 。
5、烧开后微火煨2分钟6、用稀淀粉水勾芡 ， 用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可 。
海参做法大全1
海参的做法制葱油海参
二、简易版红烧海参 。
海参，既是宴席上的佳肴，又是滋补人体的珍品 。祖国医学认为，海参味甘、咸 ， 性温，具有补肾益精、壮阳疗痿、润燥通便的作
用，凡眩晕耳鸣、腰酸乏力、梦遗滑精、小便频数的患者 ， 都可将海参作为滋补食疗之品原料：四只水发海参、红绿椒各一个、葱白
两根、水淀粉少许 。
做法：
1、油热后，下椒条爆炒 。
2、然后把切好的海参入锅继续翻炒 。
3、加四海面酱少许翻炒，然后下入葱丝，最后加入调好的水淀粉 ， 加少许盐和味精适量,大火收汁，出锅即可 。
海参做法大全2
海参的做法之红烧海参
三、清汤海参 。
原料：水发海参250克，水发玉兰片25克，水发冬菇25克，香菜（用叶）25克，熟猪油25克，料酒15克，味精3克，盐4克 ， 香油1
10克 ， 胡椒粉2克，鲜汤适量 。
做法：
1、将发好的海参洗净，顺长向切成抹刀片 ， 大的片成3片，小的片成2片；玉兰片洗净 ， 切成片；冬菇洗净，去蒂 ， 破开；香菜
洗净，清毒 。
2、锅内加水，浇沸后下入海参片、玉兰片和冬菇片焯烫一下捞出 ， 控净水，盛在汤碗内 。
3、将锅架在火上，放入熟猪油烧至六七成热，加鲜汤、料酒、味精、盐，汤烧开后调好口味，撇去浮沫；将少许沸汤冲在大汤碗内，烫一下海参片，然后把汤滗回锅内，烧开后再将锅内汤盛于汤碗内，撒上胡椒粉，淋入香油，放上洗净的香菜叶即成 。
特色：柔软鲜嫩，汤清味醇，滑润爽口 。
海参做法大全3
海参的做法之清汤海参
四、海参木耳烧豆腐 。
保护眼睛除了平时要注意劳逸结合 ， 养成良好的用眼习惯外，还要注意膳食平衡 ， 做到粗细搭配、荤素搭配，保证微量元素和维生素
