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羊肉汤什么时候喝最好【羊肉汤什么时候喝最好 一天一碗羊肉汤的好处】羊肉汤在冬季最适宜
羊肉在中医的四性分类中确属温性，从四季养生的角度来说比较适合在冬季食用 。夏天喝羊汤无非是为去湿除邪，对于患有风湿疾病的人群有一定作用 。“夏季喝羊汤的利弊 ， 目前还没有确切的说法 。但羊汤终归是性温发热之物，夏季还是少喝为好 。”
一天一碗羊肉汤的好处1、补肾据《本草纲目》记载,羊肉有补中气,益肾气的作用 。它也是历来民间冬季进补的重要食材之一 。
2、增强免疫力羊肉的营养价值比较高,和猪肉相比,不论从脂肪还是胆固醇方面,都是比较少的,但是蛋白质却比较多,而且含有丰富的维生素B1,维生素B2,维生素B6以及铁、锌、硒的含量颇为丰富,多吃些羊肉,有助于身体免疫力 。
3、补血冬天的时候多吃可以促进血液循环,加速新陈代谢 。气不通不畅者,多吃羊肉可以补气,健身 。
4、暖胃羊肉性温,冬天多吃可以起到暖胃的作用,让胃的运动更合理 。脾虚者,饮食不好,而羊肉可健脾,吃后可调理,饮食会好转 。气不顺者,如经常咳嗽之人,因为体内害气重,所以多吃可以让气顺畅,心情舒畅 。冬天多吃羊肉可以抵御寒冷,让我们整个身体暖和起来,比其它的补品来得实际 。
什么人不能喝羊肉汤1.适宜体虚胃寒者 。
2.发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用;肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病及发热期间不宜食外感病邪用;，素体有热者慎用 。暑热天或发热病人慎食之;水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食 。
暖胃羊肉汤的做法食材：羊肉、党参、当归、生姜、
做法：
1、羊肉切块后，用一锅滚水汆烫去血水，捞出洗净沥干 。
2、生姜洗净后 ， 切块，然后用菜刀拍扁
3、倒入锅中，加适量水，大火煮开
4、将羊肉块倒入炒锅或大汤锅里 ， 加入姜块 ， 大火翻炒加热至姜味飘出，随即倒入热水，放入当归，一同煮滚后 ， 转成小火 ， 续煮约2小时至皮肉皆软 ， 最后加盐调味即可 。
功效：当归生姜羊肉汤，主要用于补益补身汤 。当归养血调营，生姜温气散寒，羊肉辛热，大补气血 。所以该方有补气养血 ， 温中暖肾作用 。
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