茶在中国历史上一直与宗教特别是佛家有不解之缘 ， 因此茶诗中往往有禅味 。皎然《九日与陆处士羽饮茶》就是极好的例子：“九日山僧院，东篱菊也黄 ， 俗人多泛酒，谁解助茶香?”
闲情逸趣最宜入诗白居易的《两碗茶》写得好：“食罢一觉睡，起来两碗茶举头看日影，已复西南斜乐人惜日促，忧人厌年赊无忧无乐者，长短任生涯 。”读此诗，我们发现唐朝的日常生活习惯至今仍有旺盛的生命力 。
“我官于南今几时，尝尽溪茶与山茗”的苏东坡写了大量茶诗，在他的词作中也多有咏茶佳句，如“且将新火试新茶” 。高产的诗人陆游茶诗也不少 ， 他的“晴窗细乳戏分茶”是广被称引的名句 。
中男茶诗是传统文化宝藏，编选古代茶诗选 ， 也就成为近些年不少出版社的选题 。据我在坊间所见，这类读本，销路都很好 ， 因为茶诗本身是闲来消遣的极好文字，颇堪品味 。套用黄庭坚的《茶词》名句 ， 是“口不能言 ， 心下快活自省 。”
自打白话诗出现后，似乎茶与诗的血脉关系一下子就断绝了 。也许是我孤陋 ， 但是确实没读到过能称得上是诗的白话茶诗，倒是相当多的现代当代诗人留下了用旧体诗写茶的佳句 ， 比如周作人的“请到寒舍喝苦茶”，毛泽东的“饮茶粤海未能忘”等等 。当代人的茶诗 ， 可作经典来读的是赵朴初的“七碗受至味 ， 一壶得真趣，空持百千偈，不如吃茶去 。”斯人斯作 ， 的确是茶禅一味的最好注解 。
古代茶诗妙句
半壁山房待明月，一盏清茗酬知音 。(佚名)
待到春风二三月，石炉敲火试新茶 。(魏时敏) 卧云歌德，对雨著“茶经” 。(詹同)
小桥小店沽洒 ， 初火新烟煮茶 。(杨基)
蚕熟新丝后 ， 茶香煮洒前 。(杨基)
花沟安钓艇，蕉地著茶瓯 。
春风修禊忆江南，洒榼茶炉共一担 。
寒灯新茗月同煎，浅瓯吹雪试新茶 。
草堂幽事许谁分，石鼎茶烟隔户闻 。
平生于物之无取，消受山中水一杯 。
加起炊茶灶 ， 声闻汲井瓯 。
幽人采摘日当午 ， 黄鸟流歌声正长 。
竹灶烟轻香不变，石泉水活味逾新 。
冷然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞 。
济入茶水行方便悟道庵门洗俗尘 。
闲是闲非休要管，渴饮清泉闷煮茶 。
风流茶说合，洒是色媒人 。古人喝茶诗句
春风解恼诗人鼻，非叶非花自是香 。古人喝茶诗句
潞公煎茶学西蜀，定州花瓷琢红玉 。
寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红 。
磨成不敢付僮仆，自看雪汤生玑珠 。
坐客皆可人，鼎器手自洁 。
茶映盏毫新乳上，琴横荐石细泉鸣 。(陆游)
寒涧挹泉供试墨，堕巢篝火吹煎茶 。(陆游)
更作茶瓯清绝梦 ， 小窗横幅画江南 。(陆游)
长安酒价减千万，成都药市无光辉 。(范仲淹)
银瓶泻油浮蚁酒，紫碗铺粟盘龙茶 。(苏轼)
春烟寺院敲茶鼓，夕照楼台卓酒旗 。(林逋)
茶鼓适敲灵鹫院 ， 夕阳欲压赭圻城 。(陈选)
寒泉自换菖蒲水，活火闲煎橄榄茶 。(陆游)
黄金碾畔绿尘飞，碧玉瓯中翠涛起 。(范仲淹) 小石冷泉留翠味，紫泥新品泛春华 。(梅尧臣)
样叠鱼鳞碎，香分雀舌鲜 。(佚名)
绿甲蝉膏泛，红丁蟹眼遮 。(佚名)
舌本芳频漱，头纲味最佳 。(佚名)
瀹泉尝玉茗，泼乳试金瓯 。(佚名)
茶甘酒美汲双井，鱼肥稻香派百泉 。(黄庭坚)
