青青翠竹尽是法身，郁郁黄花无非般若 。(佚名)
兼然幽兴处，院里满茶烟 。(佚名)
吟诗不厌捣香茗 ， 乘兴偏宜听雅弹 。(佚名)
茶香高山云雾质，水甜幽泉霜当魂 。(佚名)
心随流水去，身与风云闲 。(佚名)
茶鼎夜烹千古雪，花影晨动九天风 。(黄镇成) 欲试点茶三味手 ， 上山亲汲云间泉 。(韩奕)
入社陶公宁止洒，品泉陆子解煎茶 。(韩奕)
玉杵和云春素月，金刀带雨剪黄芽 。(耶律楚材)
舌底朝朝茶味 ， 眼前处处诗题 。(张可久)
诗床竹雨凉，茶鼎松风细 。(张可久)
乘兴诗人棹，新烹学士茶 。(张可久)
媚春光草草花花，惹风声盼盼茶茶 。(张可久)
汲来江水烹新茗 ， 买尽青山当画屏 。(郑板桥镇江焦山吸江楼)
花笺茗碗香千载，云影波光一楼 。(何绍基)
一瓯解却山中醉 ， 便觉身轻欲上天 。(崔道融) 味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏 。(葛长庚)
扫来竹叶烹茶叶，劈碎松根煮菜根 。(郑板桥四川青城山天师洞联)
国不可一日无君 ， 君不可一日无茶 。(乾隆与大臣联)
竹露松凤蕉雨 ， 茶烟琴韵书声 。(张鳌)
坐，请坐，请上坐，茶，敬茶，敬香茶 。(郑板桥)
烹调味尽东南美，最是工夫茶与汤 。(冼玉清)
试院煎茶并饮甘泉一勺水，仙潭分竹常平苦海万重波 。(王师俭)
润畦舒茶甲，暧树拆花*** 。(黄遵宪) 、
拣茶为款同心友，筑室因藏善本书 。(张延济)
白菜青盐糁子饭，瓦壶天水菊花茶 。(郑板桥)
墨兰数枝宣德纸 ， 苦茗一杯成人窑 。(郑板桥)
楚尾吴头 ， 一片青山入座淮南江北，半潭秋水烹茶 。(郑板桥) 山光扑面因朝雨，江水回头为晚潮 。(郑板桥) 雷文古泉八九个日铸新茶三两瓯 。(郑板桥)
###其它资料参考###那是因为古人的“茶”和我们现在的“茶”不一样?。攀焙虻摹安琛备袷且坏啦嘶蛘咭煌氪笤踊庵嗟陌?。我们现代人，喜欢喝茶的，往往会冲泡一杯茶，捧在手中，闻着那清香，抿上一口便觉得是人间至味，觉得自己沉浸在淡泊的气氛之中 。但是呢，在古时候，起码在唐朝之前包括唐朝，这个“茶”可不是像现在这样的 。
在最初的时候，神农发现了茶叶 。《诗经》有记载“堇荼如饴，皆苦菜也 。”。而后随着社会发展，到了唐朝 ， 便将炒好的茶叶放在火上烘烤，而后将其磨成粉末，最后再加上类似于葱、姜、薄荷等东西一起熬煮 ， 熬制成粥的样子，然后再去吃它，这就是唐朝时期的“吃茶”了 。那个时期还出了个茶仙陆羽 ， 他写了三部《茶经》，对于我国茶道传承打下了坚实的基础 。
到了宋朝，和唐朝就不太一样了 。宋朝人追求风雅，不喜欢加那些乱七八糟的调味料，他们通常选用花生、芝麻、核桃等东西，用这些东西和茶一起，也是熬煮成粥的样子，还有些人，喜欢在里面加点鲜花瓣，来衬托自己的风雅 。这是宋朝时期的吃茶，据说也就是在这个时候，日本使节来到中原学习，顺便就把茶的文化带了回去，最后发展出了抹茶 。
这种将茶叶煮成粥吃的风气 ， 一直被沿袭下来，直到后来明清时期，茶才从熬煮变成了冲泡 。所以说，从最开始的时候，茶这种东西并不是饮品，而是一种药材，因为其口感苦涩，所以才导致大家在里面加入一些调味料或者其他的干果之类的掩盖它的苦味 。一直到后来，随着社会的发展，茶叶的处理工艺水平得到提高，才可以直接冲泡，茶也变成了饮品，从“吃茶”变成了“喝茶” 。
