宝宝虾仁粥的做法步骤
步骤 1
第一步,也是最重要的哟,泡大米 。一般情况,如果晚饭吃粥,就吃过午饭就泡上大米了,泡的越久,粥煮好了味道会越醇的 。
步骤 2
可以先把白粥煮上,再去处理食材 。记?。欢ㄒ让突鹬罂?,然后小火慢炖 。
步骤 3
接下来就是准备食材了 。胡萝卜建议削皮之后 , 继续用削皮刀刮成一条一条的,这样比较薄,方便后面弄碎和煮软 。
步骤 4
虾仁去虾线之后剁成泥,凤尾或者其他蔬菜都可,也要剁碎 。
步骤 5
白粥小火煮1小时左右,把处理好的食材加入进去 , 继续煮20分钟 。关火之后,不要急于打开锅盖,让蒸汽精华慢慢流回锅内 。
步骤 6
我的秘籍之虾皮粉 , 会有朋友说,煮了虾仁,怎么还要放虾皮粉 , 我只能告诉大家,这个真的很香,味道会自然的鲜香,大家可以尝试 。虾皮粉还可以给宝宝补钙,真真是棒棒哒 。
步骤 7
最后,就是加一勺纯黑芝麻油,味道一下子就完美了 。我是和大人饭一起煮的,所以上面加了几颗完整虾仁,盐也要等先给宝宝盛出来才能放 , 一点点就好 。
###其它资料参考### 宝宝虾仁粥的做法
家里的宝宝已经好几个月大了,该给宝宝做些什么吃好呢?从宝宝第五个月开始可以喂宝宝一些流质食物在宝宝九个月大的时候,还可以喂宝宝吃适量的海鲜 。宝宝虾仁粥就是非常适合宝宝食用的海鲜辅食 。宝宝虾仁粥的做法简单 , 营养价值高 。
宝宝虾仁粥的做法宝宝虾仁粥最好选用新鲜虾仁,如果买不到新鲜的虾仁,也可以买速冻的包装好的虾仁 。为了让宝宝吃得营养更均衡 , 可以搭配上蔬菜和豆腐一同烹制宝宝虾仁粥 。宝宝虾仁粥的做法很简单,下面我就教大家如何为宝宝做一碗营养丰富的宝宝虾仁粥!
宝宝虾仁豆腐豌豆泥粥
材料:虾仁、鲜豌豆、嫩豆腐、高汤、厚粥、植物油
做法:
1、将虾仁用开水焯熟,捞起,剁碎成极小块的虾仁粒 , 方便宝宝食用、下咽;
2、将豌豆用水煮熟,去皮,压成豌豆泥备用;
3、将嫩豆腐清洗干净,切碎 , 备用;
4、将厚粥倒入锅中,再把虾仁碎、豌豆泥、豆腐碎统统倒入粥中,煮到微微沸腾,再倒入高汤搅拌;
5、待所有食材均煮烂,加入适量的植物油和盐,即可关火,盛至碗中,摊到微凉,喂宝宝食用 。
宝宝虾仁粥怎么做好吃要煮出美味的虾仁粥,首先要将米泡软好 , 然后用开水下锅,这样熬粥不会糊底,而且更快熟呢 , 不过先不那么快下虾仁 。煮虾仁粥的时候火候不能太大 , 首先是大火煮开,然后转小火熬30分钟就OK了 。等到虾仁粥煮得差不多的时候要一边搅拌,持续搅拌10分钟,最后放入色拉油,这样虾仁粥味道更佳呢 。
宝妈注意刚开始喂宝宝食用虾仁粥,最好先用半只大虾仁 , 剁碎,放入粥里 , 给宝宝试着吃一点,看会不会出现虾过敏的情况 。如果宝宝吃了,出现异常,则证明宝宝对虾仁过敏,不能在吃虾仁,也不要吃其他海鲜 , 以防再次过敏 。如果宝宝吃了,未见异常 , 可以煮几次,一点点增加虾仁的用量 , 观察宝宝是不是真的对虾仁不过敏 。
宝宝如果真的对虾仁不过敏,妈妈们可以买些新鲜的剥好皮的虾仁,或者真空包装的虾仁,来制做宝宝虾仁粥 。每次做的时候,用两到三只虾仁剁成肉末 , 放入粥里面,给宝宝当辅食来喂 。
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