所谓“吃茶”是将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃，在唐代已经非常流行 。陆羽在《茶经》中就记载了这种吃法 。
文章插图
早期的茶叶，它的作用是用来治病的 。早期的茶叶，它其实是一种药材 。而这种说法的来源主要跟神农有关 。虽然我们在平常的书法当中都认为茶叶的来源是曾经有一回神农在烧水的时候 ， 几片叶子不小心飘到了烧开的水中 。但是当神农拿出这些水进行饮用的时候发现具有独特的芳香，但是这种说法只是民间上所流传的说法，在《神农百草经》这本书当中曾经记载神农在尝百草的时候有一回中毒倒下，而这个时候恰逢一片叶子飘落到了神农的嘴里这个时候才使神农得救 。所以说，人们推测在最开始的时候，茶叶的用途并不是用来饮用的，而是用来下药的 。
这一点并不是空穴来风，在现代医学研究当中认为茶叶当中有很多种物质，对于身体上的某些疾病都是有一定的疗效的 。在《本草纲目》这本书中就有记载过茶叶的药用价值 ， 这本书中曾写到寒性的茶叶可以起到清热解毒的作用，对于我们的身体来讲，可以凉血，泻火 。在中医上人们认为味甘多补，味苦多泻，而茶叶的味道多以甘苦为主 。所以说中医上认为茶叶在我们日常生活当中对于消食，利水，祛痰都是有很大的作用的 。
而茶叶也能够通过内服的方式进行使用，而内服的方式主要是将茶叶做成茶膳 。茶膳的做法就是将平时所使用的茶叶与我们所要吃的食物结合起来，做成我们能够随着其他食物能够一同吃到腹中的食品 。比如说，人们有的会拿茶叶煮粥，也有都会拿茶叶做成茶角，茶面以及饼干，点心这些平时日常生活当中所食用的小食品 。
同时茶叶当中也有富含多种对人体有益的物质，这些物质能够起到抗氧化的作用，同时也能够预防癌症，而且还能够起到消除体内脂肪的作用，因此对于预防心血管疾?。?茶叶是有一定好处的 。
###其它资料参考###茶叶有3中喝法，具体有：
1、煎茶 。
煎茶是一种烹煎方法，是茶的最早艺术品尝形式 。其茶主要用饼茶，经炙烤、碾罗成末，侯汤初沸投末 ， 并加以环搅、沸腾则止 。煎茶法在中晚唐很流行 ， 此后煎茶法渐趋衰亡 。
2、点茶 。
点茶是宋代斗茶所用，不直接将茶熟煮，而是先将饼茶碾碎成细末，置茶盏中，以沸水点冲 。先注少量沸水调膏，继之量茶注汤，边注边用茶笼击拂 。于是发明一种工具，称为“茶筅” 。
3、泡茶 。
泡茶法直到明清时期才流行 ， 泡茶法是以茶置茶壶或茶盏中，以沸水冲泡，再分到茶盏中饮用 。此法时清以至现代 ， 为民间广泛使用，自然为人熟知 。不过，中国各地泡茶之法高精亦大有区别 。由于现代茶的品种五彩缤纷 ， 红茶、绿茶、花茶，冲泡方法皆不尽相同 。大体说，以发茶味，显其色，不失其香为要旨 。
扩展资料：
1、选茶也要因人而异，如北方人喜欢饮香味茶，江浙人喜欢饮清芬的绿茶，闽粤人则喜欢酽郁的乌龙茶、普洱茶等 。茶具可以用精美独特的，也可以用简单质朴的 。
2、酒满茶半 。奉茶时应注意：茶不要太满，以八分满为宜 。水温不宜太烫，以免客人不小心被烫伤 。有两位以上的访客时，用茶盘端出的茶色要均匀，并要左手捧著茶盘底部，右手扶著茶盘的边缘，如有茶点心 ， 应放在客人的右前方，茶杯应摆在点心右边 。
3、以咖啡或红茶待客时，杯耳和茶匙的握柄要朝着客人的右边，此外要替每位客人准备一包砂糖和奶精 ， 将其放在杯子旁或小碟上，方便客人自行取用。
相关经验推荐
- 近期最爽的一部电影，真是看嗨了！
- 400元一斤的茶叶怎么样
- 少年的我 歌词 我是少年歌词
- 《欢乐颂3》大结局：余妈妈的不辞而别，是对陶老先生的“报复”
- 沉香重华：桓钦到死都没想到，最终诛杀他的不是应渊，而是陶紫炁
- 去除皱纹就是这么任性
- 少儿重疾险买定期还是终身的？
- 安徽祥源茶叶怎么样
- 人保道路救援是地区性的还是全国通用？
- 冰红茶粉怎么样