3.菜锅热，倒入适当的油 ， 放入生姜片，葱段 ， 八角，八角茴香爆锅；
4.炒出香味后添加豆瓣酱和黄豆酱一起爆锅；
5.炒成香气后，添加切完的牛肉块一起翻炒；
6.鸡脯肉翻炒掉色后添加泡好的大豆和海带结再度翻炒；
7.炒了一下后添加适量的水(以未过原料为主导),盖上煮 。
二、蚝油肉丝海带原材料:海带，生猪肉，青红椒，耗油，葱蒜末，白胡椒粉，醋
作法:1.把海带切成寸段，把生猪肉青红椒切成丝，葱，姜，蒜切成末；
2.海带放进锅中煮熟后捞起来预留；
3.锅冷油，添加丝袜高跟鞋 ， 放进姜，蒜 ， 葱一起炒出香味，掉色后添加耗油；
4.炒一炒 ， 添加约150克的沸水，放进海带和青红椒丝炒；
5.走红炒稍接过汁，放进白胡椒粉炒匀，最终淋入醋起锅 。
三、海带鸡蛋卷原材料：海带1张，生鸡蛋，盐，番茄沙司
作法：1.海带清洗预留，将生鸡蛋打撒 ， 海带切成长方型；
2.锅中放适当的水，把海带装进去煮开；
3.生鸡蛋里边添加适量的盐；
4.锅中放小量的油烧开后 ， 把鸡蛋液倒入；
5.摊成鸡蛋饼，双面都煎一下；
6.海带煮软了以后捞出来，随后把鸡蛋饼放到上边，切成两边不必要的；
7.随后在中间挤上一条番茄沙司，抹匀；
8.卷起来，断开就可以啦！
四、五花肉酥海带材料：海带、五花肉、葱姜末、香菜、干红椒、八角、花椒、盐、酱油
做法：1.葱姜蒜改刀处理，五花肉切片备用；
2.海带洗净表面的盐分，海带横断，然后卷成海带卷儿；
3.热油锅，将五花肉放入煸香靠油；
4.放入葱姜蒜 ， 煸香，将海带卷放入锅中；
5.添入没过海带的水，放入味极鲜，八角、花椒，大火烧开转小火焖制1小时；
6.加入适量盐，淋入香油 ， 放少许香菜，盛出，装饰红椒即可
###其它资料参考###1、用料：海带结400g、食盐适量、味精适量、蒜适量、调和油适量、柿子椒适量 。
2、海带结放水里浸泡一下，期间多换几次水洗净 。
3、锅里油烧热后加入蒜，辣椒爆香 。
4、接着把海带倒入里面 。
5、翻炒几下后加入红椒一起翻炒 。
6、加入调料盐，味精 。
【海带结和什么炒好吃】 7、最后加点醋翻炒均匀后即可出锅了 。
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