蒸蛋糕需要多长时间？？
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蒸箱大火蒸40分钟即可 。做法如下：
1．材料备好：鸡蛋、面粉、糖 。
2．首先把四个鸡蛋打散用电动打蛋器隔温水搅打 。
3 . 把鸡蛋液打致粗泡的状态放入白糖继续搅打，蛋液打发，一直打到提起打蛋器，蛋糊呈柱状下流，纹路不会马上消失的状态 。
4．倒入过筛的低粉 。
5．用刮刀翻拌均匀，不要过度搅拌，要画半圆翻拌均匀，蛋糊倒入六寸模具，震去气泡，盖好保鲜膜 。
6．放入蒸箱，上汽后大火蒸40分钟，时间到开锅 ， 蛋糕涨发很完美 。
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1、蒸蛋糕要15分钟左右 。
2、在锅里蒸蛋糕一般需要蒸15分钟左右 ， 锅盖上有蒸汽后，差不多再焖5分钟就可以出锅了 。
3、在蒸的时候 ， 最好在盛放蛋糕的容器上再加一个盖子，这样可以防止蛋糕的气体外溢，从而防止蛋糕出现蜂窝状 。
4、用蒸锅做出的蛋糕口感是比较松软的 ， 吃完之后也不会发胖 。
###其它资料参考###大约20到30分钟 。
电饭锅蛋糕时间控制是非常重要的,从长远来看,将会有一个平坦的蛋糕崩溃,味道不好,短时间内不做蛋糕,不能吃,根据人们生活的经验,用电饭锅蛋糕按厨师后20 - 30分钟为宜 。
大约20到30分钟 。
电饭锅蛋糕时间控制是非常重要的,从长远来看,将会有一个平坦的蛋糕崩溃,味道不好,短时间内不做蛋糕,不能吃,根据人们生活的经验,用电饭锅蛋糕按厨师后20 - 30分钟为宜 。
大约20到30分钟 。
电饭锅蛋糕时间控制是非常重要的,从长远来看,将会有一个平坦的蛋糕崩溃,味道不好,短时间内不做蛋糕,不能吃,根据人们生活的经验,用电饭锅蛋糕按厨师后20 - 30分钟为宜 。
大约20到30分钟 。
电饭锅蛋糕时间控制是非常重要的,从长远来看,将会有一个平坦的蛋糕崩溃,味道不好,短时间内不做蛋糕,不能吃,根据人们生活的经验,用电饭锅蛋糕按厨师后20 - 30分钟为宜 。
###其它资料参考###结果如下：
【蒸锅蒸蛋糕蒸多久】1、“鸡蛋糕可以蒸10分钟的时间 ， 用文火慢慢蒸煮10分钟的时间关火，之后闷1分钟的时间便能食用，在蒸之前需要在碗中加入适量的鸡蛋以及两倍的温水，之后用筷子搅拌均匀，放入锅中熬煮，若是想吃老一点的鸡蛋糕蒸，可多煮一些时间 。鸡蛋糕的只需10分钟的时间，蒸的时间比较久会使鸡蛋糕的口感变老，影响食用口感，另外鸡蛋糕蒸的时候还需要控制火候，先用文火蒸制9～10分钟，最后开关么闷1～2分钟的时间便可食用 。
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