奥尔良鸡翅煎多久能熟 _鸡翅

奥尔良鸡翅到底要用平底锅煎多久才能熟?。浚?/h2>

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8-10分钟左右。
奥尔良鸡翅是一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出现在洋快餐KFC店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。鸡翅两面切5~7刀，加料加水腌一个半小时(事实上腌过夜比较入味) 。烤箱内锡纸，鸡翅铺上， 180度烤20分钟后两面刷蜂蜜，翻面继续烤5分钟，出锅。烤箱的比微波炉的好吃，因为微波炉是内外同时加热，烤箱是从外往里加热，内部更加嫩滑。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的，鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。

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鸡翅要煎5到8分钟就可以了。
煎鸡翅前应该先把鸡翅处理干净，用料酒去除腥味，可以在鸡翅表面划几刀，这样腌制鸡翅时会更加入味。注意煎鸡翅时不要使用太大的火，这样比较容易糊，可以用中火慢慢煎，可以多加入一些油，这样防止鸡翅粘锅，煎出来的鸡翅会更香，最后再撒上一些孜然粉就可以了。
鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种。鸡膀，连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多；鸡翅有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效，鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。
鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒。对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育、精子的生成和胎儿的生长发育都是必需的。
###其它资料参考###奥尔良鸡翅的做法：
主料：鸡翅若干。
辅料：料酒一勺、生抽一勺一勺、蚝油一勺、奥尔良腌料两大勺、小葱2根、姜少许。
步骤：
1、鸡翅清洗干净后，改上花刀。
2、全部改上花刀后，开始腌制，加葱姜。
3、一勺料酒去腥。
4、一勺生抽。
5、一勺蚝油。
6、两大勺奥尔良腌料。
7、完全抓拌均匀，腌制半小时以上，让鸡中翅完全入味。
8、锅中少倒点油，油热下入鸡中翅，一定要一个一个的放，不要全部倒下去，全部放完后，依次翻动放入的鸡翅。
9、全程中小火慢煎，煎的过程中勤翻动，不要偷懒。
10、煎8-10分钟就可以出锅了。

###其它资料参考###材料
主料：鸡翅4个；
辅料：油适量、盐适量、奥尔良腌料适量
奥尔良煎鸡翅
1
准备腌料
2
鸡翅两面各划两刀更能入味,用盐先按摩一会,再把腌料撒到鸡翅上继续按摩然后放冷藏室冷藏,中间不时的翻动
3
这是腌制4小时的鸡翅已经够味了
4
锅中放油,小火,5成热放入鸡翅
5
一面金黄再翻另一面
6
煎至15分钟就好了
7
非常好吃哦
小贴士
鸡翅先用盐按摩一下,再用腌料腌制很快就能入味
煎的时候一定要小火慢煎

###其它资料参考###奥尔良烤翅烤箱烤20-30分钟左右。温度调至200℃，烤10分钟，拉出烤架把鸡翅翻个面继续烤10分钟。