猪肉饼大火煎多久熟 _猪肉

做法，香煎猪肉饼怎么做好吃，香煎猪肉饼的家常做法？

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步骤
香煎猪肉饼的做法步骤11.准备猪肉馅儿。
香煎猪肉饼的做法步骤22.洋葱、香菇、葱姜洗净。
香煎猪肉饼的做法步骤33.香菇洋葱洗净切碎，葱姜洗净切末。
香煎猪肉饼的做法步骤44.肉馅、香菇洋葱碎、葱姜末混合放入盆中。
香煎猪肉饼的做法步骤55.放盐、鸡精，胡椒粉，生抽、料酒、少许蛋液，少许生粉搅拌均匀。最后加入少许香油，搅上劲儿。
香煎猪肉饼的做法步骤66.这一步中，我加了一个鸡蛋，因为馅儿一下子变得很?。矣旨恿艘恍┯衩咨劢猎?。看着颜色很不好看。其实这一步完全就是画蛇添足！
香煎猪肉饼的做法步骤77.烤盘内垫锡纸，取一些肉馅拍成圆饼状，摆入烤盘。
香煎猪肉饼的做法步骤88.烤箱预热，180度，中层，上下火，20分钟左右，猪肉熟透、表面金黄即可。

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肉馅饼煎来吃耗时看怎么用火候，一般不要半个小时。
肉馅饼是一道广东的传统小吃，属于粤菜，它的主要食材包括面粉，猪肉，大葱，盐等。肉馅饼通过将食材加入锅中煎至而成，煎制后的馅饼外焦里嫩，很多家庭都非常喜欢制作这一道广东名点。
1、和面：面要软，和好后放置一会，也就是让面“省”一下。
2、伴馅：调味时加姜末（粉）、葱花、盐、味精、酱油、食油、花椒面、香油、糖等适量。
以个人口味喜好可以是纯肉或肉＋芹菜、肉＋韭菜、肉＋东北酸菜，羊肉＋萝卜，素馅的也不错哦。
3、将面揉光，搓条、揪剂子（大约4.5公分，4公分长，大小自己掌握）然后象擀饺子皮那样擀出皮来。
4、包馅时，馅往中间放，边缘碰到馅会沾油的，包不住。包法和包包子一样，但中间不能象包子那样留口，一定捏紧。
5、用手将其轻轻按扁，用面杖擀圆，小心别擀破了，
6、用平锅，油稍微多些烧热，面饼轻轻放入，火不要大，见饼表面鼓起即可翻过去，再烙相同时间即熟。
###其它资料参考###用料
碎猪肉或者碎牛肉300g
鸡蛋一个
青葱一小把
姜两小片
蒜两瓣
生抽两勺
面粉一勺
香油一勺
干辣椒两粒
将做法保存到手机
步骤
1
葱姜蒜和干辣椒切碎
步骤
2
把切好的葱姜蒜和干辣椒放进碎肉里，加入生抽，鸡蛋，面粉，香油搅拌均匀。
步骤
3
用手把拌好的肉捏成圆饼状
步骤
4
热油锅，肉饼两面煎熟，大概每面中小火煎7分钟
###其它资料参考###很高兴见到亲的提问，百度团队积极为您解答，希望对你有所帮助，祝你生活愉快，有益望采纳
看火候，一般不要半个小时
谢谢亲，望采纳，亲的采纳是对阿紫最大的支持，是阿紫不懈的动力！
###其它资料参考###主料4人份
猪肉300克
鸡蛋1只
辅料
香菇4朵
胡萝卜80克
食油2勺
食盐2克
玉米淀粉1汤匙
生姜20克
【猪肉饼大火煎多久熟】白糖10克
生抽2汤匙
黄酒2汤匙
香葱4棵
椒盐2克
步骤1
五花肉剁成肉末
步骤2
香菇、胡萝卜、生姜、香葱分别剁成碎末
步骤3
把步骤2的所有食材加入肉盆里，然后打入蛋清、生抽、白糖、鸡精、盐、黄酒、玉米淀粉