3、在杯子底部铺一次饼干碎,再用裱花蛋挤入一层奶油 。
4、反复5、6的动作,最后一次是饼干碎 。
5、然后放在冰箱里冷冻三个小时后,即可取出享用 。
老式蜂蜜小蛋糕
老式蜂蜜小蛋糕所需材料
原料:鸡蛋、蜂蜜
配料:低筋面粉、 白糖、色拉油、泡打粉、白芝麻
老式蜂蜜小蛋糕做法
1、把鸡蛋、白糖、蜂蜜放入打蛋盆中 。
2、把打蛋盆放入装有70-80度左右的温水盆中,用打蛋器中速搅打蛋液 。
3、直到蛋液的体积膨胀5倍左右,蛋糕糊画圈不会立即消失 。
4、分三次筛入低粉和泡打粉,拌匀 。
5、再放入色拉油 , 搅拌成均匀的面糊 。
6、蛋糕糊装入裱花袋中,挤入纸杯至9分满 。
7、提起烤盘震出蛋糕糊中的大泡,表面撒入白芝麻 。
8、把烤盘放入已预热的烤箱 , 160度上下火、中层烤15-20分钟,即可享用
###其它资料参考###木糠蛋糕的做法步骤
1. 饼干先放到保鲜袋里面拿擀面杖或者粗点的棍子打碎成末,全部搅拌好以后装到碗里再过一边搅碎机,这样会更细腻喔 。
2. 完全碎好的样子 。装碗待用
3. 一盒奶油 。六寸模具、如果做的模具大可以用两盒奶油 。
4. 开始用的浅盆、奶油很容易溅出来,现在换了深盆好多了 。打蛋器最好竖着打 。这样不易溅 。
5. 奶油打到六分发时加入炼奶 。按照自己的口味喔 。
6. 一直打到奶油有很清晰的纹路 。搅拌器拿起来奶油挂在上面不会滴下来就可以了 。
7. 模具备好 。铺上一层饼干末、拿勺子压紧实 。这层是最好压的所以一定要紧 。
8. 奶油放进保鲜袋剪开一个小小的口 , 挤在压好的饼干上 。
9. 拿刮刀刮平 。
10. 再铺上一层饼干末 。轻轻拿勺子尽量拍实 。小心不要把下面一层的奶油挤出来了
11. 再加一层奶油
12. 最后顶层一定要是饼干沫 。
13. 放进冷冻室三小时 。
14. 三小时后拿出脱模 。撒上一层可可粉刮平,摆上漂亮的糖果就ok啦 。
###其它资料参考###1、原料:谷优玛丽亚饼干75克、可可粉3克、奶油30克、鲜奶油250毫升、炼乳50克、糖3克 。
2、将玛丽亚饼干放进料理机内搅成粉末状 。
3、将淡奶油倒到盆内打发 。
4、打至6分发时加入炼奶 。
5、继续打发至8-9分发 。
6、方模内铺上一层油纸 。
7、把打发的奶油装进裱花袋内 。
8、先在方模内铺上一层饼干末,用勺子压实 。
9、再挤上一层奶油 。
【木糠蛋糕可以放多久】 10、一层饼干末一层鲜奶油,最后一层必须是饼干末,然后就可以放进冰箱冷藏一晚 , 或是放冷冻层冷冻2个小时也可,享用前用可可粉洒在表面即可 。
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