###其它资料参考###1-5天左右 。绿豆糖水中糖分较多,放在室内保存受温度的影响非常大,其时间根据室内温度的变化在1-5天左右 。在夏季天气比较炎热,室内平均温度都很高的情况下,绿豆糖水的保存时间不长,一般在1天之内 。在冬季天气比较寒冷,室内平均温度都比较低的情况下,绿豆糖水的保存时间在1-5天不等,根据绿豆糖水的实际情况来做具体判断 。
###其它资料参考###如果是在夏天的室温下过夜,是不适合使用的 。因为夏季环境中温度较高,空气中菌类存在广泛,这种绿豆汤几乎已经变质,是不适合食用的,尤其是三伏天,汤类食物变质快 , 过夜的绿豆汤甚至直接变味 。
绿豆汤在冰箱里面最佳保存时间是1-2天 。保存2天是没有问题的 , 不过最好不要超过3天,因为时间长了一是容易变质,二是营养都丢失了 。
扩展资料
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤,具有清热解毒、止渴消暑的功效 。绿豆汤的营养成分比较丰富 , 是经济价值和营养价值较高的一种汤类 。是中国民间传统的解暑佳品 。绿豆汤有各种煮法 , 口味繁多,最主要的有薏仁绿豆汤,百合绿豆汤,南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。
绿豆汤每100克含蛋白质22.1克,脂肪0.8克,碳水化合物59克,粗纤维4.2克 , 钙49毫克,磷268毫克,铁3.2毫克,胡萝卜素1.8毫克 。维生素B1 0.52毫克,维生素B2 0.12毫克,烟酸1.8毫克 。所含蛋白质主要为球蛋白类,其组成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少,绿豆的磷脂成分中,有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚丝氨酸、磷脂酸等 。
参考资料:健康报网-绿豆汤
###其它资料参考###绿豆海带糖水做法:
原料:绿豆 200克、冰片糖 200克、清水 2.5斤(1250克)、海带 适量
1、海带洗干净,切丝 。
2、冷水放入洗干净的绿豆,水开后中小火煲大约1小时 。
3、1小时后 , 豆子开花 。
4、放入海带继续煲30分钟 。
5、30分钟后看到绿豆完全煮烂,有点绵绵的就可以放糖,等糖完全融化就关火 。
7、倒入碗中即可食用 。
###其它资料参考###把绿豆洗干净,泡水(最好能泡上30分钟),海带洗干净,切细 , 泡水至膨胀(听说泡水的时候可以加点醋,可以加速膨胀,没试过,以后试一试),开始煲水,水开后,把绿豆放进去煮,中间可以加水,这个时候,如果是有皮的绿豆,煮开差不多要烂的时候,绿豆皮就会浮起来了,用勺子把它们去掉 。煮煮煮……等到绿豆全烂了,入口即化的程度就加冰糖,等到把冰糖煮溶了 , 绿豆糖水成功了 。然后是海带糖水,水煲开后,加入海带煮 , 大概15分钟后,加糖,糖溶 , 就可以了 。最后两者可以按你喜欢的比例混一起 。
还有一种方法(好吧,这是正宗的煲法,我妈子是这样的 , 但是两者的味道没有很大的不同),那就是绿豆和海带一起煮的,我喜欢不同比例的混糖水喝,故有上一种方法了 。
至于上面说到的陈皮或者是香草 , 陈皮泡水,要去掉囊,白白的那层,香草切段,越细,香草味就越浓,和绿豆海带一起下锅的 。
你算算要多长时间了
###其它资料参考###1、半天到3天不等 。
2、绿豆汤含有丰富的营养成分,在一定的温度条件下,非常容易滋生细菌而变质,如果夏天室温在30-40度左右,绿豆汤在室内放置几小时到半天左右就会开始变味变质 。
3、如果室温在10度左右,可以保存一天左右 。
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