4、萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食 。
白萝卜的食物相克：白萝卜忌与胡萝卜、橘子、柿子、人参、西洋参同食 。
白萝卜牛肉汤
所需食材/厨具
主料
白萝卜(半根)牛肉(适量)
调料
姜(1小块)香菜(1棵)盐(适量)调和油(适量)
制作步骤
1、白萝卜刨皮，切成条，香菜洗净，姜一块 ， 备用 。
2、牛肉解冻切丝
3、锅里烧水 ， 加入白萝卜煮5分钟左右 。
4、加入牛肉继续煮10分钟左右 。
白萝卜可以煲什么汤好3白萝卜的功效与作用
1、卜虽然是一种不错的食物治疗的食材之一，白萝卜对于一些急慢性咽炎的治疗是有大的帮助的，白萝卜可以缓解咽痛：同时也可以消除咽干症状，白萝卜对于小孩子的治疗效果也是很不错的，常常有感冒和发烧的孩子，对于肺胃热和毒壅在咽喉的西医称之为慢性咽炎或者是慢性扁桃体炎 ， 可以多吃一些这个白萝卜汤，因为白萝卜是利咽散热毒的 。
2、是嘴唇有经常的干裂的 ， 有些人涂很多化妆品都没用 ， 可以多吃一些白萝卜汤也是有效果的 。白萝卜还有很好的下气消食效果，可以去痰 ， 润肺，也可双解毒生津，对止咳有好处 ， 也对大小便有利 。也可以用白萝卜来治疗肺萎肺热吐血以及一些气胀食滞 ， 或者是饭食不消化，痰多 。
3、卜可以用来解酒毒，喝生的白萝卜汁可以消渴，也可以治疗吐血和衄血，如果声嘶哑，再加上咽干也可以多吃白萝卜汁 。白萝卜也可以用来治疗鼻出血，取生的生白萝卜汁和酒热服，也可以用白萝卜汁来滴鼻子 。
腌制的白萝卜是很多人最喜欢吃的，下饭小菜不论是用它配饭还是配粥都特别好吃，但想腌出好吃的白萝卜，也不是一件容易的事情，今天我会为大家介绍白萝卜的腌制方法技巧，能让大家知道白萝卜怎么腌最好吃 。
白萝卜怎么腌制好吃
1：想让腌好的白萝卜好吃 ， 一定在腌制白萝卜的时候给他准备齐全的配料，首先要准备1~2根新鲜的白萝卜，还要准备适量的'葱姜蒜 ， 除此以外要准备适量的青辣椒和白糖以及食用盐，最后再准备适量生抽花椒和香叶 。
2：白萝卜想要腌的好吃，还要提前把白萝卜切成条，然后加食用盐腌制，要把白萝卜腌出的水倒掉 ， 这样可以让白萝卜的苦涩味变淡，能让腌好以后的白萝卜更好吃 。
白萝卜的腌制方法技巧
1：白萝卜在腌制的时候，要先把白萝卜去皮以后，切成手指粗细的条状加食用盐调匀或腌制 ， 随后把准备好的尖椒葱姜蒜全部切成细末，在锅中放入适量食用油，加热后放入花椒和香叶炒香，随后放入生抽和准备好的葱姜蒜末以及辣椒末 ， 再放入白糖调匀以后煮开制成料汁 。
2：腌好以后的白萝卜倒掉里面的水分，再把它放到阳光下晾一会儿，晾干表面水分以后，放到干净容器中，浇上煮好的料汁，用干净筷子搅匀密封腌制7~10天，这时白萝卜就能腌好，品尝一下会感觉特别好吃 。腌好以后的白萝卜要放到冰箱里冷藏保存，取食用时不能带入生水，不然会影响它的保质期 。
文章插图
食材准备：
猪棒骨 ， 白萝卜 ， 香菇，白胡椒，大葱 ， 八角，生姜，花椒，食用盐
做法步骤：
1、买来的干香菇清洗干净，放入清水中浸泡大约20分钟，去蒂，切开，放入碗中备用 。
2、白萝卜清洗干净，去皮，切成萝卜块 。
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