【醋泡蒜能降血压吗 醋泡蒜怎么泡】
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醋泡蒜能降血压吗醋泡大蒜有一定的降血压的效果 。
高血压是一种以动脉压升高为特征，可伴有心脏、血管、脑和肾脏等器官功能性或器质性改变的全身性疾病，它有原发性高血压和继发性高血压之分 。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，可下降体内的“坏”胆固醇——低密度脂蛋白的含量 ， 存在显明的降血脂、避免血栓构成、增进血液轮回以及防备冠心病、动脉硬化性心脏病和中风的作用 。大蒜中还含有降压作用的“配糖体”，而用陈醋泡过的大蒜，“配糖体”更容易被人体吸收 。
用米醋浸泡大蒜籽，食用可以降低血液黏度，软化血管，有助于改善血管的弹性，对高血压病有一定的辅助治疗作用 。每天吃几瓣陈醋泡大蒜，是简单易行的降压办法 。但是完全靠它来降血压是不现实的，还是必须每天服用降血压的药物进行治疗 ， 这样才能保持稳定的血压 。
醋泡蒜怎么泡材料：取大蒜1斤 ， 用糖5两、米醋1两 。
制作方法：
1、做的时候先将水烧开加糖 ， 糖化开后关火，待水温凉至80℃左右时加醋 ， 完整晾凉后即可腌蒜 。
2、要注意的是，必须要将腌制糖醋蒜的容器密封好，防止传染 。
3、蒜腌制7天后即可食用，要想口味更好，也能够腌制1个月 。
醋泡大蒜的功效与作用1、助消化醋泡大蒜可以去除油腻，促进人体的消化和吸收 。
2、降血脂醋泡大蒜除了有助于降低血脂和血压外，还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚集的作用 ， 从而预防心脏病 。
3、杀菌解毒大蒜具有杀菌的作用 。有研究发现常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半 。而且，多吃大蒜的人患直肠癌的几率也非常低 。
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