生燕麦片要煮多久?
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食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏 。生燕麦片需要煮20-30分钟;熟麦片若与牛奶一起煮 , 只需要3分钟,中间最好搅拌一次 。
麦片营养选购
1、尽量选购纯燕麦片作为早餐的粮食来源,其蛋白质、纤维、矿物质和维生素含量都是最高的 。此外,原味麦片不含白砂糖和盐,更适合老年人和糖尿病人、血脂及血糖偏高的人食用 。
2、市场上出售的大部分速溶燕麦片 , 由于在加工中都经过高温熟化过程,维生素含量有所减少 。
3、购买时要注意,味道过浓的原味麦片,很可能是加了香味添加剂 。
功效与作用
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇 , 经常食用,即可对中老年人的主要威胁-心脑血管病起到一定的预防作用 。
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效 。
3、燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧 。
4、它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效 , 是补钙佳品 。
5、燕麦中含有极其丰富的亚油酸 , 对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的 。
以上内容参考:
百度百科-麦片
百度百科-燕麦粥
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1、小麦煮30分钟能熟 。
2、煮熟的小麦的热量偏高 。每100克小麦热量为317大卡 。
3、主要成分包括淀粉,蛋白质,氨基酸和B族维生素 , 它不仅是供人营养的食物 , 也有一定的药用价值,主要用途包括养心 , 益肾,和血,健脾,除烦 , 止血,利小便,润肺,小麦的热量虽然偏高,但脂肪含量较低,所以也不用担心摄入过多脂肪而引起发胖 。
###其它资料参考###3小时左右就可以煮熟了 。
按照煮米饭的时间算的话燕麦煮的时间要长,稻谷脱壳后变成米粒的,而燕麦包皮紧不易剥皮,除非把燕麦打成粉,把表皮筛洗出来 。有一种方法可以缩短你煮熟的时间,把燕麦在水里浸泡3小时左右直至长胖为止,再用水煮就比较快熟了 。
拓展资料:
燕麦(拉丁学名:Avena sativaL.)为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子 。燕麦不易脱皮,被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品 。燕麦性味甘平 。能益脾养心、敛汗 。有较高的营养价值 。
可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人 。煎汤服,或“舂去皮作面蒸食及作饼食 。”(《救荒本草》).燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍 。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动 , 利于排便 , 热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮 。
###其它资料参考###问题一:请问生的麦片要煮多久才可以吃食用燕麦片的一个关键是避免长时间高温煮,以防止维生素被破坏 。燕麦片煮的时间越长,其营养损失就越大 。文章推荐的吃法是:生燕麦片需要煮20―30分钟;熟燕麦片则需要煮5分钟;熟麦片若与牛奶一起煮,只需要3分钟,中间最好搅拌一次 。
问题二:生燕麦片要煮多久将燕麦片放进沸腾的开水中,搅拌均匀 , 再次沸腾约二分钟,即可食用了 。
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