白玉菇炖汤要炖多久 _做法

白玉菇煮多久会熟？

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要煮多久主要还是要看怎么做，如果是煮汤的话，建议5-6分钟左右就可以了。但是，在煮汤之前最好用水泡20分钟左右再煮。
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。
白玉菇汤
白玉菇汤是一道美食，主要食材是白玉菇、肉。
食材
主料：白玉菇400g、肉200g、鸡蛋50g、配料姜30g、香菜30g
白玉菇汤做法
1、白玉菇做汤前，洗干净，先用水先浸20分钟
2、锅的水烧开后，将白玉菇放入，加一些姜丝
3、肉切好，用生粉和盐先腌一下
【白玉菇炖汤要炖多久】4、白玉菇煮了五六分钟后，将肉倒入，两分钟后打一个鸡蛋进去
白玉菇的食用处理方法
将白玉菇掰开用水先浸20分钟，然后洗干净，水分沥干，用沸水焯熟，可除去草腥味和杂质。
白玉菇不能和什么一起吃
1、白玉菇+鹌鹑肉
这2种食物搭配不但不能吸收到对方的营养成份，反而有可能使得面部易长黑斑。
2、白玉菇+河蟹
因为白玉菇中含有大量的维生素D ，河蟹也富含维生素D，两者一起食用，会使人体中的维生素D含量过高，造成钙质增加，长期食用易引起结石症状。
3、白玉菇+番茄
白玉菇中含有丰富的生物化学物质，与含有类胡萝卜素的番茄同食，会破坏番茄所含的类胡萝卜素，从而影响身体对胡萝卜素的吸收，使营养价值降低。

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白玉菇萝卜汤的做法
白玉菇萝卜汤的做法，白玉菇是一种伞状菌类的食用蘑菇，由于白玉菇的通体洁白，在食用口感表现上比其它食用蘑菇也更为优越，也是一种十分珍稀的食用蘑菇。以下分享白玉菇萝卜汤的做法。
白玉菇萝卜汤的做法1荷包蛋白萝卜白玉菇汤（小宝宝也可以吃的汤）的做法步骤
准备材料
煎一个鸡蛋双面煎蛋
鸡蛋煎好，放入白萝卜白玉菇葱花翻炒
放入刷锅里一定要加开水，重要的事情说三遍，加开水，加开水，加开水。煮汤要开最大火。
大火煮汤，煮一会就会变得很白，可以加入一点虾皮。
煮好加一点盐就可以。煮十几分钟就可以。一岁内可以不放盐
白玉菇萝卜汤的做法2胡椒白萝卜香菇汤的'做法
准备好两条白萝卜，干香菇洗净泡发
白萝卜去皮切成厚块，汤煲中放半高的水，放入泡发的香菇和白萝卜，最后加入一茶匙碎胡椒粒
烧开后转小火炖一个小时
胡椒白萝卜香菇汤成品图
烹饪技巧
胡椒有点微辣，喜欢辣的可以放多点胡椒。生萝卜性凉，所以萝卜要炖到变色才会不寒，有时间的炖越久越好。喜欢骨头汤的也可以加排骨一起煮
白玉菇萝卜汤的做法3萝卜菌菇汤的做法步骤
1、萝卜去皮切块
2、菇类洗干净切段
3、锅里加入骨头汤煮25分钟
4、加入菇类，加入油
5、加入青豆煮熟，加入鸡粉和盐
6、出锅前一勺淀粉加水搅拌均匀倒入烧开即可
7、清淡养生。

###其它资料参考###1、白玉菇鸡蛋汤的做法：白玉菇洗干净，锅中热油，放入葱段姜片爆香，下入白玉菇，翻炒至出水。倒入适量开水，没过白玉菇，转小火盖锅盖炖5-10分钟，调入适量盐，鸡精，水溶玉米淀粉，关火。将打好的鸡蛋趁热洒入锅中，并快速顺时针搅动，形成鸡蛋花便可出锅享用了。