大米和什么蔬菜做米糊( 四 )


【做法】:将山药去皮切段(山药去皮不要忘记带手套或塑料袋,不然汁液接触会痒),红枣去掉枣核备用,将小米淘洗干净后,和山药和红枣一起放入破壁机内;加入适量的清水,或者倒入牛奶也可以 。破壁机开启米糊功能 , 大概30分钟,细腻好喝的山药米糊做好了 , 红枣的甜度已经够了就不用加糖 。
莲子薏米芡实米糊(小米+芡实+白扁豆+薏米+莲子+红枣)
湿气重的人可以常吃些薏米,薏米有排湿的作用,但薏米性寒,而白扁豆就不一样了,有暖脾胃、清湿气作用,祛湿的同时不伤脾胃,同时还添加芡实和莲子等,这几样食材都有很好的互补效用,红枣的添加让米糊本身带着丝丝清甜与香浓,在这湿气重重的天气喝是再好不过了 。
【做法】:芡实、白扁豆和薏米在煮之前最好用水浸泡一下,浸泡后所有食材放入破壁机里面,红枣去核后也放进去,倒入适量小米可以增加细滑口感,然后倒入适量清水 , 如果喜欢稠点的可以放少点水;选破壁机的营养米糊键,等待完成的提示音响起 , 根据个人口味加入少许冰糖即可 , 我放了红枣,所以不加糖 。
绿豆银耳百合小米糊(绿豆+莲子+银耳+百合+小米)
这米糊主要食材除了银耳、绿豆、莲子、百合和小米,众所周知,绿豆、莲子和百合能清热消暑,除烦止渴,而银耳富有天然植物性胶质和多种氨基酸、矿物质,有“菌中之冠”的美称 , 滋阴润肺,对皮肤角质层有良好的滋养作用 。特别适合女士、孩子和老人,清热消暑,也是方便简单的减脂饮品,不会令人发胖 。
【做法】:将银耳泡发,撕成小朵,清洗干净 。和绿豆、小米、莲子和百合一起倒入破壁机内 , 爱吃甜的可以加点碎冰糖 。倒入800~1000ml的清水,如果你喜欢稀点的就放多点水,然后启动米糊键;大概25分钟左右,热气腾腾的美味的绿豆银耳小米糊就做好了 。
祛湿三宝米糊(赤小豆+薏米+芡实)
此米糊主要由赤小豆、薏米、芡实组成,很多人可能自己分不清红豆和赤小豆,赤小豆是一种红豆的近亲,虽然同为豆科 , 营养素也接近,但红小豆的祛湿效果就弱很多了 。薏米红小豆米糊的功效主要就是祛湿,能够祛除体内的湿气,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用,给身体排湿气,人都精神百倍 。
【做法】:一般买来的薏米是生的,怕寒凉的朋友可以先把薏米炒熟,锅不用放油,中小火下薏米不停翻炒,炒至薏米微微发黄,有炒米的焦香味即可,炒过的薏米不会寒凉 。提前泡好这三种豆倒入破壁机里,加入少许碎冰糖 、1000毫升清水,调五谷豆浆模式,30分钟后嘀嘀声响 , 薏米红小豆米糊好了 。
藜麦营养米糊(藜麦+玉米+花生+燕麦米)
三色藜麦口感独特,有淡淡的坚果清香和人参香 , 颗粒饱满而且胚芽发芽率很高,高蛋白低热量、高膳食纤维 。老人、孕妇、宝宝、三高人群、健身人士都适合 。藜麦配合玉米、花生以及燕麦米打出来的饮品,早晨起来喝一杯,补血养颜,帮你开启活力的一天!
【做法】:燕玉米粒剥好,燕麦米和三色藜麦淘洗干净后倒入破壁机(或者豆浆机),将备好的玉米和花生也一同倒入破壁机中,加入两碗水,点击米糊,打好之后出锅即可,这时喜欢甜的可以加入适量白糖 。
胡萝卜玉米红豆米糊(胡萝卜+玉米+红豆+小米)
这款米糊用的主要食材就是胡萝卜、玉米、红豆和小米,小米和玉米中都含有丰富的膳食纤维及淀粉,而胡萝卜的营养价值在众多蔬菜中可谓是出类拔萃,素有“小人参”的美誉 , 用眼一族多吃一些红萝卜,可以吸收丰富的胡萝卜素,它们不但能养护眼睛 健康 ,改善视力 。

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