全蛋海绵蛋糕烤多久( 二 ) _蛋糕

6. 翻拌的时候，不可划圈，要从底向上翻出，手势要轻要快
7. 将常温奶中加入色拉油、盐，用手动打蛋器搅拌至奶、油混合
8. 取一小部分打发蛋液加入牛奶和色拉油中，用橡皮刮刀拌匀
9. 将所有蛋糕糊倒入蛋糕模内，至八分满即可
10. 烤箱预热180度，以上下火、中下层烤30-35分钟（此次制作烤了30分钟）
11. 烤20分钟后蛋糕表面成浅咖啡色时，用锡纸盖住顶部
12. 再烤10分钟，轻拍蛋糕顶部有弹性即成熟，放凉后脱模即可