什么样的早餐饼好做( 四 )


面团取出 , 撒一些干面粉按压,擀成薄薄一层,抹上食用油,放入香椿碎,放好后从一端卷到另一端,卷好后再从一头卷到另一头 , 头部压在下面 。
静置一会儿,平底锅预热,加油烧至温热,饼胚按压一下擀?。沤ダ映山鸹粕? ,香椿早餐饼就做好了 。
以上四种饼都适合早上吃,美味又营养,吃得饱吃得好,出门时元气满满有活力 , 你学会了吗?快动手制作吧 。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧 。
###其它资料参考###土豆芝士饼
面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量.
土豆去皮清洗干净后切成细小的丁
芝士和清洗干净的香葱分别切细丁
面粉装碗中,慢慢加清水,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌至面粉和水充分混合后用筷了夹起面糊能快速往下流状态
【什么样的早餐饼好做】加入少许盐(也可以不加)、土豆丁、芝士丁、香葱到面糊中用筷子搅拌均匀.
平底锅烧热锅后倒入少许油,再倒入适量面糊摊平.
等面糊表面看不到湿的面糊浆时翻面煎,两面煎至金黄出锅 。出锅后用刀随意切块装盘食用,也可以直接食用
香煎豆腐饼
将豆腐洗净沥干后放入碗中捏碎 。
将青菜切丝,胡萝卜切粒备用.
在豆腐碎中放入青菜丝、胡萝卜粒混合,加入虾皮,面粉 , 盐搅拌均匀调试咸淡 。
将豆腐青菜胡萝卜混合物搓圆压扁成饼状
热锅入油,将豆腐饼放入锅中,等一面金黄后翻面继续煎至两面金黄 。
西葫芦鸡蛋饼
准备好西葫芦,鸡蛋,面粉.
西葫芦切成丝放入碗中备用
加入适量的盐拌均匀,打入鸡蛋.
加面粉 , 将它搅拌成稀稠合适的面糊.
烧热锅,放少许油润下锅底后 , 倒入适量的面糊入锅中;
小火,两面煎熟即可.再撒点熟的黑芝麻点缀一下.

###其它资料参考###1、奶香玉米饼
(1)准备食材 。玉米面200克、面粉80克、奶粉20克、白糖10克、酵母粉3克、鸡蛋2个、水适量 。
(2)将所有粉类混合,再将鸡蛋打入盆中 , 然后缓缓的倒入适量的清水,开始搅拌 。
(3)搅拌至面糊没有颗粒 , 像酸奶一样浓稠即可 。然后盖上保鲜膜,醒发30到40分钟 , 醒好的面糊会有一点点酸味 。
(4)平底锅烧热,舀一勺面糊倒入锅内,小火开始烙制 。
(5)烙至一面定型后,翻面,直至双面都成金黄色时就可以 。
2、香煎土豆丝饼
(1)准备食材 。土豆1个、面粉1小碗、鸡蛋2个、香葱适量 。
(2)将土豆去皮,然后用擦丝器擦成丝备用 。
(3)将面粉、鸡蛋放入土豆丝中 。
(4)再往土豆丝中放入2小碗水,然后搅拌匀均 。
(5)往面糊中放入1勺盐、适量的香葱末,然后搅拌匀均 。
(6)平底锅烧热,然后倒入适量的食用油 。再将面糊倒入锅中摊开,小火开始烙制 。
(7)一面烙好后翻面 , 直至双面金黄饼成熟时取出 。
3、早餐鸡蛋饼
(1)、准备食材 。鸡蛋4个、面粉150克、香葱适量、盐2克 。
(2)把香葱切碎 。
(3)将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中,搅拌均匀 。
(4)加入适量的清水 , 搅拌至没有颗粒,面糊像酸奶一样浓稠 。
(5)把平底锅烧热,抹一层薄薄的食用油 。然后舀一勺面糊倒入锅中 , 轻轻的转动锅,让面糊均匀的摊开 。
(6)待表面凝结后 , 翻面,再烙30秒 。

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