请问做韩国的部队火锅都需要哪些材料?我指的是需要哪些酱料和配料!谢谢?。。?/h2>
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韩式部队锅所需酱料和配料如下:韩国辣酱两勺、马苏里拉奶酪片一片、肥牛半盒、火腿肠两根、嫩豆腐半块、甜菜四片、辛拉面一包、西葫芦一个、金针菇适量、大葱一根、泡菜适量、蟹柳棒适量 、鸡蛋一颗、洋葱半个 。
做法如下:
1、洋葱半个切片,大葱选葱白部分切长段,放入锅底部 。
2、根据个人口味放入适量的泡菜,超市都有的卖 。
3、把豆腐切块,火腿肠切片,蟹柳直接放入 。
4、在食材上面放上韩式拌饭酱,放多少拌饭酱可根据自己口味去做调整,喜欢重口的就多加些 。
5、加入一碗水,稍稍没过蟹柳,(水刚好没过材料就可以了,太多的水会导致部队锅味道偏淡) , 再把拉面放进去 。
6、放入马苏里拉奶酪片 , 也可以选择普通的芝士片或者不放都可以 , 看个人习惯,最后再加一颗蛋,在锅里打散 。
7、材料煮软,加入青红椒和葱花,喜欢芝士口味的再铺上一层马苏里拉奶酪 , 就可以关火出锅了 。
参考资料来源:百度百科—韩式部队锅
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韩式部队火锅的做法如下:主料:干海带 (适量),火腿两种 (适量),豆芽 (适量),鱼饼 (适量) , 金针菇 (适量),小蘑菇 (适量) 。调料:葱 (适量),辣白菜 (适量),辣椒酱 (适量),浓汤宝 (适量) 。1、准备干海带,鱼饼,蟹棒 , 辣白菜 。2、准备火腿和豆芽 。3、准备蘑菇,金针菇和葱 。4、锅内放水烧开,放入干海带 。(家里有浓汤宝可以放一盒进去 。)5、海带烧开后,放入辣白菜和两种蘑菇,早点放蘑菇好进味 。6、金针菇变软后放入豆芽 , 切好的鱼饼和火腿 。7、放入一勺辣椒酱 。8、小火慢慢炖,放入盐调味 。9、放入蟹棒,变软后关火即可 。10、可以边吃边用电磁炉小火煮 , 到最后再放点拉面进去 。不放的话也很好吃哒 。
###其它资料参考###需要食材:方便面1包、泡菜适量、年糕适量、芝士两片、金针菇适量、鱼豆腐5片、虾丸5个、蟹棒5个、豆腐1块、土豆1个、酱油1勺、料酒1勺、韩式辣酱2勺、白糖1/2勺、细辣椒面1勺、洋葱1/2个
1、泡面中的调料包与2勺韩国辣酱、1勺酱油、1勺料酒、1勺辣椒面、白糖、黑胡椒一起搅拌均匀待用 。
2、大葱、洋葱煸香待用 。
3、锅底部铺上泡菜 。
4、依次铺上各种准备的食材 。
5、把第一步调好的酱倒进锅中,倒水(刚好过食材的量),盖上锅盖 , 开中小火煮十分钟左右 。
6、放上泡面,继续煮3分钟 。
7、最后放上两块芝士即可 。
###其它资料参考###我不擅长做火锅,但是家里有人爱吃,为了换着花样吃火锅 , 我就会学做一些不同的火锅,这个“韩国部队火锅”味道真的超乎我的想像的好 , 个人觉得做法很简单 , 但是味道却让人感觉做法没有实际上那么简单,总之是喜出望外的收获 。
火锅
韩国军人是为了饮食上的便利 , 就将豆腐、蔬菜、泡菜、面饼等食物放入同一口锅内烹煮,像是大杂烩一样,而且一次可以准备多人份量,在十分快捷方便的同时让他们更有力量投入战斗,所以才创造出了部队火锅 。美食家们上传的韩国部队火锅的做法,这些韩国部队火锅的菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出韩国部队火锅 。
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