11.蒸格刷点油防粘 ， 所有做到以后放进蒸格中，揪口朝上 。不必压到了 。
12.放进蒸格中二次饧发至二倍大 。饧发后的情况便是见到生胚容积增大，拿手轻轻地轻按会回弹力迅速就可以 。盖紧外盖，开走红 ， 水开后蒸足20分钟 。时间到以后焖5五分钟再打开表盖 。
小提示：1.红糖的量依据自己口感来调整，爱吃甜一点就加多一点进来 。
2.面团一定要多揉，揉久一点，面团劲道了就会有能量开花 。
3.蒸的过程中一定要全过程走红 ， 开花更非常容易 。面团千万别软，水不必放过多 。后边红糖溶化后会变松 ， 因此前边不必加过多水揉面 。
###其它资料参考###红糖大枣开花馒头的做法如下：
主料：面粉200克、玉米面粉100克 。
辅料：红枣5个、红糖40克、酵母5克 。
1、准备食材 。
2、红糖用约100克开水化开至无颗粒 。
3、不烫手时加酵母搅匀 。
4、大枣洗净剪成小块 。
5、两种面粉慢慢加入红糖水搅成絮状合成面团 。
6、加入红枣丁再次揉匀 。
【红糖开花馒头要蒸多久】7、放入温暖湿润处发酵至两倍大 ， 用手指戳进去、面团没有回缩就是醒发好了 。
8、案板上撒干粉，面团揉成光滑的面团后分成三份分别搓成粗的长条 。
9、把三条摞在一起 。不用刀切，直接用手揪，截面向上保持自然性，加盖二次醒发20分钟至两倍大 。
11、把馒头冷水入锅放入蒸蓖，大火烧开蒸20分钟，关火闷3-5分钟再打开即可 。
###其它资料参考###侧花红糖馒头昨天在餐厅吃了一个红糖馒头太好吃了，今天我又马不停蹄地做了一锅红糖馒头，满足了我的胃口 。要准备的材料 。面粉500克 ， 泡打粉5克，水250克（根据面粉的吸水量而定），红糖100克的做法 。将500克面粉放入海氏煮面机，将泡打粉融化到面粉中，红糖和水融化到面团中 ， 由煮面机直接点击醒面模式揉成面团，时间为90分钟 。发酵结束后，揉好的面团排气后长出圆条，将面团切成等份，上锅蒸开水20分钟 ， 再焖3分钟~第一次蒸红糖馒头，边上开花，大家都不知道是什么情况，也是好味道 。
蒸好的小麦馒头只需填饱肚子，稍作改变，就能使女性苦恼的面黄肌瘦、气虚、痛经等症状得到缓解，对长流的滋补食品会有很好的效果，孩子跟着吃，还能增加食欲，面色红润 。将大部分热水倒入红糖中，用小勺不断搅拌，使其融化；将剩下的15左右的热水放凉后倒入酵母，使其溶解，不要用热水，否则酵母会被烧死，面团也不会发起来 。
小编针对问题做得详细解小编针对问题做得详细解读 ， 希望对大家有所帮助 ， 如果还有什么问题可以在评论区给我留言，大家可以多多和我评论 ， 如果哪里有不对的地方，大家也可以多多和我互动交流，如果大家喜欢作者，大家也可以关注我哦 。
将面团揉光滑后，取出搅拌棒，用手将面团揉圆，放入桶中，盖上湿布，盖上盖子，选择发酵1小时，根据面团状态调整时间；选择 "蒸 "的功能，从头到尾，100度，定时25分钟，时间到烩5分钟后再开门 ， 防止骤冷造成馒头皮起皱 。馒头也可以用大蒸锅来蒸，不一定要用蒸箱 。
###其它资料参考###1、首先红枣去核放入料理机中打碎，红糖放水融化 。
2、然后将所有材料混合，揉到面团光滑 。
3、接下来把面团揉成长条，切块 ， 上蒸锅 。开大火半分钟 ， 关火，醒40分钟 。
4、最后大火蒸10到12分钟 ， 关火，5分钟后开盖，出锅 。
相关经验推荐
- 早晨喝红糖水减肥吗 每天一杯红糖水会胖吗
- 红糖开花馒头蒸多久
- DIY夏季防晒红糖面膜
- 投向丰富 设计创新 公募基金产品多点开花
- 什么叫软小馒头饼干啊
- 养花花开得好 说明什么 对联怎么养才能开花
- 水培万年青怎么养才能开花 水培花叶万年青怎么养
- 绣球怎么养才能开花 绣球花开花后怎么养
- 桂花树怎么养才能开花结果好 桂花树怎么养才能开花结果
- 绣球花冬天室内怎么养才能开花