炒瓜子怎么炒好吃吗 _南瓜子

瓜子怎么炒好吃？

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准备用料：葵花籽400g、大粒盐适量。
1、准备好食材和工具。（盐是炒过栗子的，所以黑）
2、把瓜子拣去杂质。
3、热锅加大粒盐。
4、加瓜子翻炒。
5、快速的不停翻炒。
6、大约5分钟左右，瓜子炒的有炸开的响声。
7、瓜子表皮微微变色，关火，用露勺过滤掉大粒盐。
8、把瓜子摊开，凉透即可。

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主料；生瓜子400克
1、准备400克生瓜子备用，最好选择大瓜子，吃起来更过瘾。
2、空气炸锅里按上搅拌棒。
3、倒入生瓜子。
4、按键调整到坚果模式。
5、默认为：200度，15分钟。
6、透过可视窗，看到搅拌棒缓缓搅动着。不用开盖就可以观察到食物的变化。
7、15分钟后，听到滴滴的提示音。
8、香香的瓜子就炒好啦，出锅喽。

###其它资料参考###1.瓜子放入无水无油的锅里，进行翻炒。
2.锅内加入大颗粒盐，继续翻炒。
3.翻炒到瓜子微微焦黄，大约二十分钟。
4.关火用漏勺过滤掉大颗粒盐，放凉后即可食用。
5.炒瓜子最重要的是把握好火候，火大容易焦，吃起来焦苦难咽；火小，受热面就小，炒出来的瓜子生熟不均。
6.瓜子营养很高，其中所含有的维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。
7.葵花子和西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素，可增强消化功能。
8.嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。
9.瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
10.除富含不饱和脂肪酸外，葵花子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。
11.葵花子当中有大量的食用纤维，每7克的葵花子当中就含有1克，比苹果的食用纤维含量比例高得多。
###其它资料参考###盐炒南瓜子怎么做
需要准备盐以及南瓜子，炒锅擦洗干净，开火烧热，确保锅里面一点水分都没有，而且要让锅有一定的热度，加入南瓜子改成小火，慢慢的把瓜子炒热，加入适量的盐不停翻炒，等到瓜子微微变黄就差不多可以了。
盐炒南瓜子的功效与作用
适当的吃一些盐炒南瓜子，能够起到解毒作用，它里面的果胶以及维生素的含量非常丰富，所以吸附性就比较强，可以把身体里面的细菌毒素给有效清除，把有害物质彻底去除干净，像放射性元素，汞，铅等等，所以解毒的作用是非常不错的。
吃一些盐炒南瓜子还可以起到保护胃黏膜作用，帮助消化，南瓜子里面含有果胶成分，避免食物对肠道造成刺激，可以让溃疡愈合的速度变得更快，对于胃病患者来说就非常适合。
南瓜子里面的一些有效成分，还能够让胆汁分泌变得更多，让胃肠蠕动的速度变得更快，帮助食物更好消化，吃盐炒南瓜子能够降低血糖，起到预防治疗糖尿疾病能作用，因为它里面的钴含量非常高，让身体新陈代谢速度更快，造血功能更好，而且也可以参与到人体的维生素b12的合成，是人体胰岛细胞所需要的微量元素，可以降低血糖以及预防治疗糖尿病。
吃一些盐炒南瓜子也可以把身体里面的致癌物质给有效的清除，可以消除致癌物质，亚硝胺的突变，能够达到预防癌症作用，也可以让肾功能肝功能恢复的速度更快，让肝细胞肾细胞的再生能力也变得更强。