1. 西红柿两个 , 香菇几朵
2. 西红柿顶部划十字,入开水中烫一下,撕去外皮
3. 将西红柿切成小丁
4. 放入小锅内
5. 将西红柿置火上稍微熬煮
6. 直至水分挥发,变粘稠
7. 鸡蛋打散,另起锅炒熟,边炒边用铲子划散,先不放盐
8. 盛起备用
9. 鲜虾剥皮去头,从头部断面处抽去黑色的线,或用牙签从虾尾数起的第二节横穿过去 , 轻轻挑出
10. 处理好的虾晾干
11. 将其切成1cm左右的丁备用
12. 熬好的西红柿
13. 猪肉馅,鲜虾丁,玉米粒,鸡蛋,香菇 。韭菜切粒备用
14. 将全部材料加入香油,胡椒粉,姜粉,生抽,盐 , 鸡精
15. 向一个方向拌匀
16. 将调制好的馅料置冰箱冷冻室5分钟,包的时候就不会因为西红柿出水而手忙脚乱了
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