###其它资料参考###需要提前准备好的材料包括：粘玉米 5根、水 1壶 。
1、第一步把速冻粘玉米放盆中加水化冻 。
2、高压锅中加水 。
3、放入篦子 ， 可避免玉米粘锅底 。
4、将玉米放入，继续加水，水量要没过玉米 。
5、大火加热 ， 上气后转中火，压15分钟，关火，焖30分钟 。
6、时间到后取出 。完成了 。
###其它资料参考###黏玉米一般煮10-15分钟 。
黏玉米煮的时间不宜过长，合理的煮制时间能有效地保留玉米本身的营养，吃起来更香甜、有嚼劲 。在煮黏玉米的时候 ， 等锅中水烧沸后，把黏玉米放进去煮十分钟左右即可 。同时，黏玉米还可以通过高压锅来煮，只要下锅煮三四分钟即可 。
黏玉米普通煮法技巧
1、在煮黏玉米的时候不要将所有的玉米外衣都剥掉，留上一两层 。
2、煮黏玉米之前首先把剥好的的玉米泡在水中20分钟左右，再下锅烧煮 。
3、煮黏玉米时要用冷水，利用冷水慢慢的加热，这样才能够让玉米从外到内都煮熟 ， 而且吃起来也会相对比较软 。同时，在烧煮时可以适当的加点食用盐 ， 这样煮起来的玉米更加有味 。
###其它资料参考###食材
主料
粘玉米
5穗
辅料
清水
适量
步骤
1.粘玉米剥去外衣和须子，只留一层或者两层外衣清洗干净
2.放入锅中，加入没过玉米的水分，大火煮开后继续煮8分钟即可
3.其实粘玉米一般都会煮开花的但是我买这个比较嫩，所以煮不开花，很甜
小贴士
保留外衣，可以使营养成分流失更少
###其它资料参考###既能煮着吃，也能蒸着吃，可以根据自己的喜好选择蒸或者煮 。
1、如果是蒸着吃，需要先将速冻玉米解冻，可以放入常温的清水中浸泡30分钟 ， 浸泡后的玉米去掉玉米须和叶子，放入蒸锅中，用大火蒸15分钟，然后焖20分钟即可 ， 蒸熟后的玉米吃起来比较软糯，玉米粒中的水分比较少，喜欢吃这种玉米的可以选择蒸着吃 。
2、如果是煮着吃，锅中先烧开水 ， 将速冻东北粘玉米先解冻后直接放入沸水中，玉米叶子和玉米须可以保留一起煮 ， 加入少量的食用盐，用大火煮20分钟左右即可 。煮熟的玉米再去掉叶子和须，玉米叶子和须也有很高的营养和医用价值，在水中煮也可以给玉米增添一些营养 。
玉米的营养价值：
玉米中含有蛋白质、糖类、脂肪、胡萝卜素、维生素B族、卵磷脂、维生素E、钙、磷、铁等营养物质，还含有两种特殊的营养物质谷胱甘肽和玉米黄质 。谷胱甘肽和硒元素共同作用 ， 可以起到延缓衰老的功效；含有玉米黄质和黄体素，可以缓解眼疲劳及视力下降，起到保护眼睛的作用；含有不饱和脂肪酸，可以降血脂、降胆固醇，起到预防心脑血管疾病的作用；玉米中还含有卵磷脂，可以刺激大脑细胞，调整神经系统功能，经常食用，有补脑的作用，可以增强脑力，提高记忆力 。
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