产妇能喝鸽子汤怎么做法 _鸽子

产妇鸽子汤怎么炖好喝又营养？

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产妇鸽子汤好喝又营养炖法如下：
用料：鸽子1只、枸杞10粒、料酒1勺、红枣3颗、姜2片、葱2根、盐10克、瘦肉100克、老酒1勺、黑木耳50克、干香菇5朵。
步骤1、取一只鸽子洗净，爪子老皮要剥掉，切一点瘦肉。
步骤2、将鸽子和瘦肉放在沸水锅中焯一遍，去血水。
步骤3、砂锅内加老酒、姜片、葱段和枸杞等调料，加水盖上锅盖大火煮开。
步骤4、小火炖三十分钟后，加入泡好的香菇和黑木耳。
步骤5、继续小火炖半小时，加入盐调味，洒上葱花即可出锅。

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月子里鸽子汤怎么炖最营养
月子里鸽子汤怎么炖最营养，鸽子汤味道鲜美，能滋补强壮身体，是我们生活中很多人都喜欢的，尤其是在月子期间，鸽子汤是非常好的营养品，以下了解月子里鸽子汤怎么炖最营养。
月子里鸽子汤怎么炖最营养11、杀好的闷血鸽子(不会处理可叫商贩帮忙处理，最佳方法为脖颈处系上细绳闷杀，其次溺杀)准备炖汤用。
2、炖鸽汤用辅料，红枣几个，枸杞子适量，生姜片适量。
3、鸽肉闷血后切块待烧。
4、鸽子闷血杀后要隔半小时以上才能剖腹，否则闷血不起作用。据说鸽血吃的对术后病人和差分特别有利，所以才这样处理为宜。鸽肉块过开水(飞水)后捞起。
5、用适量素油将备好的生姜片用小火烧出姜味，这样可以除腥味。
6、等待鸽汤烧开。
7、先将姜片烧出味，再倒入过开水后的鸽肉块翻炒，二分钟后淋上适量的料酒再去腥接着放入备好的红枣和枸杞子，加入冷水(自来水)大火烧开。这时就可以将铁锅内的鸽肉块带汤倒入备好瓷锅内，慢炖一个小时后加适量的盐再炖半小时左右就好了。
8、鸽子汤就做好了，特别适合产妇坐月子及手术后的病人服用。
月子鸽子汤的做法、鸽肉汤
材料、鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。
做法、
1、整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。
2、鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐。
3、高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅。
4、大火烧开后，中小火炖30分钟即可。
月子里鸽子汤怎么炖最营养21、山药鸽子汤
材料、山药50克、乳鸽一只
做法、将鸽子洗净后焯水备用，山药洗净切滚刀块放入锅中，加入适量清水、生姜，再加入焯水后的乳鸽，大火煮1到2小时，撒入适量枸杞和食盐即可出锅。
山药鸽子汤含有丰富的蛋白质、氨基酸及膳食纤维，具有补肝益肾、养气补血、清热解毒的功效，非常易于被人体吸收，是产后鸽子汤的最佳制法之一。
2、菌菇鸽子汤
材料、海鲜菇30克、平菇30克、乳鸽一只
做法、将乳鸽洗净切块后焯水备用，菌菇洗净后泡水30分钟到1小时，与焯过水的鸽肉一同放入锅中，加入适量红枣炖煮1到1个半小时，撒入适量食盐即可。
菌菇鸽子汤含有大量的蛋白质、维生素和矿物质，还含有多糖类物质，不仅营养丰富，对于产妇的身体康复、促进乳汁分泌也具有一定的益处。
3、花胶鸽子汤
材料、花胶30克、乳鸽一只
做法、花胶洗净泡发后剪成小块备用，乳鸽洗净切块，焯水后放入锅中，加入适量清水与剪碎的花胶片、适量葱、姜片、料酒等辅料，开大火煮沸后转小火炖煮2小时，撒入适量食盐即可食用。