2、置茶量：我们在取普洱茶的时候，就用茶刀顺着茶饼分层轻轻的撬取，根据饮茶人数决定取茶的数量 。
3、醒茶：这时将茶叶放入紫砂壶中，并加入适量的热水 ， 第一次的茶水需要全部倒掉了，再倒第二次水 ， 等浸泡好了就可以饮用了 。
浸泡茶的技巧：想要浸泡出特别浓香的普洱茶，所以普洱茶刚浸泡出来就要及时饮用，一旦温度降低了，那么普洱茶的味道就会变淡，所以想要保证普洱茶的香味，需要不断用热水淋壶，以此保证茶香 。
喝生普洱茶的好处
1、我们适量的饮用普洱茶可以加快体内的新陈代谢，还能加快体内脂肪的分解，使得体内的脂肪无法堆积 ， 从而达到了减肥作用，很适合减肥的人群食用 。
2、生茶和绿茶的效果倒是差不多，对肠胃有一定的刺激性，从而就会加快肠胃的蠕动速度 ， 可以加快食物的消化，有效预防了便秘 。
3、普洱茶生茶没有经过发酵，所持有的香气还是很浓郁的，将它浸泡后可以刺激着我们的食欲 。
喜欢喝茶的人，大家都已经学会了如何泡普洱茶了吧 ， 但是有一点一定要知道，在睡前就不要饮用茶了，很容易导致失眠的 。
###其它资料参考### 普洱茶茶饼的冲泡方法
现在普洱茶越来越多人喝了，普通的普洱生茶、熟茶的冲泡方法比较简单，但是硬邦邦的像一块铁饼一样的茶饼，该如何冲泡，才能泡出它陈年醇厚的香味来呢?一起来看看!
普洱茶饼茶的泡法
1.投茶：先取8克左右放入泡茶容器中(紫砂壶为最好!)
2.洗茶：冲入的沸水迅速出汤 ， 除了唤醒茶叶的味道更重要的是清洗茶叶中的杂质!快速的出汤是避免茶味过度洗走 。
3.洗杯：用第一泡的洗茶水洗杯子，也叫暖杯 ， 待会盛茶汤的时候味道更醇厚 。
4.第2泡：用沸水泡这一泡开始饮用了
注：通常的泡饮方法是：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入500毫升沸水 。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味 。再冲入沸水，浸泡5秒钟 。将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用 。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜 ， 饮后令人心旷神怡 。
投茶量：
冲泡普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系 ， 富于变化 。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶云南也已浓饮为主江浙、北方喜欢淡饮 。就云南人的饮茶习惯而言，冲泡品质正常的茶叶，投茶量与水的质量比一般为1：40或1：45 。对于其他地区的消费者，可以此为参照，通过增减投茶量来调节茶汤的浓度，也可以通过控制冲泡节奏的快慢来调节茶汤的浓度 。
泡茶水温：
水温的掌握，对茶性的展现有重要的`作用 。高温有利于发散茶香 ， 有利于茶味的快速浸出 。但高温也容易冲出苦涩味，容易烫伤一部分高档茶 。确定水温的高低，一定要因茶而异 。例如 ， 用料较粗的饼砖茶、紧压茶和陈茶等适宜沸水冲泡用料较嫩的高档芽茶(如较新的宫廷普洱)、高档青饼适宜适当降温冲泡，避免高温将细嫩茶烫熟 。
冲泡时间：
冲泡时间长短的控制，目的是为了让茶叶的香气、滋味的展现充分准确 。具体掌握时，要根据茶叶的特性来定 。对一些苦涩味偏重的新茶，冲泡时要控制好投茶量，缩短冲泡时间，以改善滋味 。
冲泡普洱茶茶饼注意事项：
1、茶叶和茶水一定要分开，不建议像喝绿茶一样用杯子直接泡，那样的话泡好的茶汤不能及时喝完 ， 就会泡得很浓，颜色和口感都会变差的 。
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