但是要注意的一点是 ， 不能一直让它们密闭在保鲜袋里，每天至少得将袋子解开一次，换一换空气 。农村没有冰箱，蔬菜该如何存放？可用这四个方法提升保鲜度！
最后 ， 就是我们最常见的大叶蔬菜了 。前面我们已经说到，蔬菜的叶子是最容易腐烂的 ， 所以针对这类蔬菜，我们必须着重关注它表面的水分，及时将它弄干 。
基本的流程是这样的，先把买回来的大叶蔬菜表面的水给风干，然后把它们装进保鲜袋里，需要注意的是 ， 我们要在袋子里放上面巾纸，因为它们可以将叶片析出的水分给吸收了，叶片也就不容易腐烂了！农村没有冰箱，蔬菜该如何存放？可用这四个方法提升保鲜度！
青菜怎么保存新鲜不烂没有冰箱21、置阴保存
在没有冰箱的情况下，可以将新鲜蔬菜放在阴凉、干燥的地方保存 ， 这样可以避免蔬菜中的水分快速流失，蔬菜新鲜的口感也能保持更长时间，必要的时候可以给蔬菜洒点水，会有利于蔬菜保鲜 。
2、保鲜袋保存
或者采用塑料袋保鲜法 ， 主要先将蔬菜上的.腐坏或者快要发黄的叶子剪掉，这样能防止时间过长后会引起腐烂现象，再将新鲜的蔬菜放在干净的塑料袋里，将袋口密封处理，放在阴凉的干燥处 ， 大概能保存半个月左右 。
3、纸巾包裹保存
也可以采用纸巾保鲜法让蔬菜保存较长的时间，可在蔬菜的根部上包裹一层吸水的纸巾，之后在纸巾上喷洒适量的水分 ， 这样能给根部提供足够的水分，之后竖着将其放在阴凉干燥处，待纸巾变干后再继续喷水为宜 。
4、常温保存法
不管是冬季还是夏季，买回来的青菜都可以放在常温下进行保存 ， 但是必须要找阴凉，通风且没有太阳光直射的地方才好 。叶片变黄主要就是水分的流失和细胞的流失 ， 所以在常温放置的时候，可以用喷壶在上面撒上一些水.
如果是夏季的话，一天撒两次水更好 ， 这样就可以保持它的湿润度以及它的水分不会被蒸发掉，放上2~3天，青菜仍旧会保持绿油油的颜色 。
5、泡水法
泡水法其实是将青菜的根部泡在水里面 ， 然后再将水放掉，这样水在流失的过程当中，就把里面的空气给带走了，不会再进行氧化作用，叶子自然就不会变黄 。方法也非常的简单 ， 先将青菜一根一根的整理好 。
所有的根聚集在一起，然后找一个塑料袋，把根部放入塑料袋底部，然后留出一个小口，在里面加入适量的水，水要没过根部，可以泡上几分钟 。最后用牙签在塑料袋上加上一些小孔，让里面的水流掉，放入冰箱进行冷藏就可以了 。
青菜怎么保存新鲜不烂没有冰箱3青菜怎么保存新鲜不烂
购回的新鲜疏菜如果太脏，把虫叶、烂叶、脏叶大致清理一下，千万不要浸泡；如果是在菜市场买的菜(菜贩为了菜压称和诱人，会把菜浇巨多的水)我们可以将水稍微甩甩，但不要甩太干；如果是在超市买的菜，菜本身会非常干，就必须为它点点水，水不能点太多，多了容易烂；
然后将其放入保膜袋或食品袋中，封口不要封得太死，留点呼吸口 ， 让它能呼吸，如果能够产生对流是最好的 ， 分几处多扎几个小口就可以达到对流 。这样可以保持蔬菜大叶菜里面的水分不会那么快地蒸发，而且得到呼吸，肯定新鲜啦！
另外“绿叶青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室 ， 可有效延长保存时间，留住新鲜 。
水果蔬菜保鲜有诀窍
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